autor:

www.Reteta-Video.ro

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de Fasole Verde

Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 octombrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 octombrie 2013

Ingrediente
o jumatate de kilogram de fasole verde curatata, spalata si rupta in 2-3 bucati fiecare, o ceapa curatata si spalata, doi morcovi curatati si spalati, o radacina de pastarnac curatata si spalata, o jumatate de radacina de telina curatata si spalata, un ardei gras curatat de seminte si spalat, 2-3 rosii decojite, 2 linguri de ulei, sare, 1,5 - 2 L. de apa fierbinte, un ou sau doua galbenusuri, 150 gr. de smantana sau de iaurt, 2-3 frunze de telina spalate, o legatura de patrunjel spalat

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Taiem marunt ceapa, morcovul, telina si pastarnacul.
Pregatim aragazul si o oala in care vom face ciorba. Punem uleiul in oala. Adaugam ceapa, morcovul, telina si pastarnacul. Calim timp de 2-3 minute, amestecand constant.
Punem apa fierbinte peste legumele calite si lasam sa fiarba timp de 10-15 minute.
Tocam marunt ardeiul. Taiem rosiile in cubulete mici.
Dupa cele 15 minute de fierbere, adaugam fasolea verde in oala, ardeiul si rosiile si lasam sa fiarba.
Condimentam cu sare.
Tocam marunt verdeata (telina si patrunjel). Cand fasolea este fiarta, punem verdeata tocata, amestecam si verificam daca ciorba are suficienta sare, apoi inchidem aragazul.
Batem bine oul si apoi amestecam cu smantana (sau iaurtul).
Punem doua polonice de ciorba peste amestecul de ou cu smantana si omogenizam pentru a dilua smantana.
Turnam apoi amestecul de smantana in ciorba.
Amestecam bine si servim.

POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de Fasole Verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit; peste ceapa se adauga morcovul tocat, mixul de gogosari

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Supe de legume
Ciorba de porc cu fasole verde

Ciorba de porc cu fasole verde

Daca as putea sa mananc doar un singur fel toata viata ar fi ciorba, am fost invatata de mica la

8 voturi    2 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • www.Reteta-Video.ro

    www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine) , 15 octombrie 2013

    Saru'mana!

  • Fara foto

    ramona nitu , 14 octombrie 2013

    E super delicioasa :)

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • o jumatate de kilogram de fasole verde curatata
  • spalata si rupta in 2-3 bucati fiecare
  • o ceapa curatata si spalata
  • doi morcovi curatati si spalati
  • o radacina de pastarnac curatata si spalata
  • o jumatate de radacina de telina curatata si spalata
  • un ardei gras curatat de seminte si spalat
  • 2-3 rosii decojite
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • 1,5 - 2 L. de apa fierbinte
  • un ou sau doua galbenusuri
  • 150 gr. de smantana sau de iaurt
  • 2-3 frunze de telina spalate
  • o legatura de patrunjel spalat

Raporteaza reteta

Retete
de www.Reteta-Video.ro
Paste cu Sos de Dovlecei

Paste cu Sos de Dovlecei

Pasul 1 Taiem dovleceii in cubulete mici. Tocam ceapa julien. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam

0 voturi    2 comentarii
35 min
Paste si pizza
Rulouri de Dovlecei cu Branza

Rulouri de Dovlecei cu Branza

Pasul 1 Incalzim cuptorul. Taiem dovleceii in felii foarte subtiri, pe lungime, cu ajutorul cutitului

1 vot    7 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Prajitura cu Mere Rase

Prajitura cu Mere Rase

Incalzim cuptorul. Punem praful de copt peste faina si omogenizam. Radem merele pe razatoarea mare. Pregatim

12 voturi    13 comentarii
1h
Prajituri

www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)

Saru'mana!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

23 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

6 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
bors de fasole verde
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania