ciorba de fasole verde ca la bunica

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr fasole verde
  • 1 morcov
  • 1 patrinjel
  • o telina mica
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei gras
  • 50 gr slanina
  • 1 feliuta rincezeala(chisatura)
  • 2 linguri faina
  • 50 ml ulei
  • 250 ml bulion
  • patrinjel verde
  • sare

Mod de preparare

Slanina se taie cubulete si se caleste putin. Jumatate din ceapa, morcovul, patrunjelul, telina si ardeiul gras se maruntesc si se adauga peste slanina. Se adauga fasolea, apa si se pun la fiert. Separat se face rantasul - in ulei se calesc doua linguri de faina, se adauga cealalta jumatate de ceapa maruntita si se stinge cu bulion. Daca rantasul este prea gros, se adauga putina apa si se fierbe 15 minute. Cand legumele sint fierte, se adauga rantasul, rancezeala tocata bine, sare dupa gust si se mai fierbe 5 minute. Se trage ciorba de pe foc si se adauga patrinjelul tocat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Desert prajitura cu crema cu lamaie, fructe de padure si oreo
Bucataras.RO

Desert prajitura cu crema cu lamaie, fructe de padure si oreo

Haideti sa mai facem o prajitura delicioasa, sa mai incalzim diminetile reci de toamna si sa ne mai bucuram de amiezile...

Desert prajitura cu crema cu lamaie, fructe de padure si oreo
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata