Se spala gaina, se portioneaza si se pune cu legumele intregi la fiert (tot in afara de usturoi). De obicei fac ciorba asta cand fac si supa. Dupa ce fierbe gaina (depinde cat este de batrana), se strecoara supa.
Separat se caleste usturoiul intr-un pic de ulei, se adauga faina, si apoi treptat putina supa. Se taie carnea si legumele fierte si se adauga in ciorba. Se completeaza cu supa astfel incat sa fie consistenta pe placul nostru si al familiei. Dupa ce da un clocot se acreste cu zeama de lamaie. Dupa ce se stinge focul, si se domoleste, se drege cu 2 oua, si se pune putin patrunjel verde.
Se serveste cu crutoane de paine.
In restul de supa, se pot fierbe taietei de casa si astfel avem doua feluri, intr-o zi ciorba, a doua zi supa.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Aceste painici sunt extraordinare si foarte usor de facut. Gustul intens de covrigi cu o crusta crocanta si miez pufos. O sa...
Chifle Laugenbrot
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii