ciorba de icre

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 cap de crap,
  • coada si sira spinarii,
  • 1 legatura de zarzavat pentru supa,
  • 1 ceapa rosie, icre,
  • 1 lingura de ulei,
  • 1 lingura de faina,
  • 100 ml smantana,
  • sare, boia de ardei, piper boabe,
  • foi de dafin, otet.

Mod de preparare

Capul, mijlocul si coada se pun la fiert, impreuna cu zarzavatul si ceapa taiate rondele, in 1,5 litri apa.

Se condimenteaza cu piper, sare, foi de dafin si se fierbe pana se inmoaie.

Se scoate mijlocul, se pun in locul lui icrele si se fierb 10 minute.

Se face un rantas alb cu boia de ardei, se stinge cu putina apa rece si se toarna in supa.

se serveste cu otet si smintina

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Ciorba de dovlecei cu taitei lati
Bucataras.RO

Ciorba de dovlecei cu taitei lati

Astazi am pregatit o ciorbita delicioasa cu leguma mea preferata de sezon, dovlecelul. O ciorbita usoara la care am adaugat...

Ciorba de dovlecei cu taitei lati
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata