Se spla bine carnea si se pune ;la fiert in oala in apa rece. Taiati marunt morcuvul,partanjelul radacina,ceapa si ardeiul se pun la calit in tigaie cu putin ulei.Cand carnea este fiearta de jumatate se pune zarzavatul calit.
Macrisul se alege si se scoate de la fiecare frunza care este mai batrana vena,daca nu cand fierbe ramane ca si ata in ciorba,se spala bine si se taie fideluta.
Cand zarzavatul este fiert se pune in ciorba orezul ,se lasa sa dea cateva clocote si se adauga macrisul,se potriveste de sare,piper si se pune verdeata taiata marunt.
Se ia oala de pe foc,ciorba se lasa putin sa se racoreasca si se drege cu smantana,galbenusurile batute bine si cu usturoiul zdrobit.Este o ciorba foarte buna pe timp de vara.
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Am obiceiul sa salvez filmulete video cu retete care-mi fac cu ochiul, dar pe care deobicei le fac in stilul meu, aleg ce-mi...
Reteta de prajitura Duo
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii