autor:

panseluta

» » , Retete de Pasti, Borsuri si Ciorbe

Ciorbă de miel reţetă

Autor: panseluta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: panseluta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 aprilie 2010

Ingrediente
-cap de miel,gat,coada,gambe, -2 morcovi mari, -1 pastarnac, -1 patrunjel, -1 radacina de telina mica, -2 legaturi de stevie sau macris, -2 fire de tarhon verde,sau o lingurita uscat, -1 legatura patrunjel, -1 legatura sau 1 Lingura leustean, -2 legaturi de ceapa verde, -300 ml smatana, -1 Lg faina, -zeama de la o lamaie mare,sau mai mult,dupa gust, -sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

-se fierbe carnea de miel,(eu am fiert0o la oala cu presiune)dupa ce a fiert, adaugam legumele radacinoase ,maruntite sau date pe razatoare si le fierbem si pe ele cam 15-20 de minute(la oala cu presiune sunt gata in 6 minute ).Carnea o scoatem,o dezosam,dupa ce s-a racit putin si o adaugam la loc in ciorba.

-smantana o amestecam cu faina sa nu se formeze cocoloase

-adaugam smantana ,stevia sau macrisul,ceapa verde,sarea si dam un clocot,dupa care inchidem focul si adaugam zeama de lamaie dupa gust,si verdeturile (patrunjel,leusten,tarhon )
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de miel reţetă" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Se spala carnea de miel si se pune la fiert. Intre timp, se spumeaza supa. Cand carnea este fiarta,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Supe de carne
Ciorbă de miel reţetă din Bihor

Ciorbă de miel reţetă din Bihor

Se pune la fiert carnea de miel in apa cu sare.Cain fierbe se ia spuma formata... Zarzavatul se

33 voturi    6 comentarii
1h
Retete de Pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Marcu Angela , 18 aprilie 2014

    Chiar o sa o incerc.

  • Fara foto

    Mumu Frumuselu , 18 aprilie 2014

    o probam sigur

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 august 2012

    Buna de tot!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 iulie 2012

      Arata tare bine...

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 13 noiembrie 2011

      Minunata ciorbita ta !!! Cu macris o fac si eu si are un gust deosebit ....

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 13 iulie 2011

      ce arome, gustoasa, cu siguranta!

    • Fara foto

      clara marinescu (Chef de cuisine) , 18 mai 2010

      este buna reteta, dar daca nu ai pune faina si maintina, fara tarhon ar fi si mai bune, in general eu stiu ca este o ciorba alba, fara prea mult zarzavat, cu bors si cu multa verdeata.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2010

      Foarte gustoasa, mai ales cu leustea. Vad ca adaugi stevie, nu am folosit la aceasta ciorba, cred ca e f. buna.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • -cap de miel,gat,coada,gambe
  • -2 morcovi mari
  • -1 pastarnac
  • -1 patrunjel
  • -1 radacina de telina mica
  • -2 legaturi de stevie sau macris
  • -2 fire de tarhon verde,sau o lingurita uscat
  • -1 legatura patrunjel
  • -1 legatura sau 1 Lingura leustean
  • -2 legaturi de ceapa verde
  • -300 ml smatana
  • -1 Lg faina
  • -zeama de la o lamaie mare,sau mai mult,dupa gust
  • -sare

Raporteaza reteta

Retete
de panseluta
zucchini slice-felia cu dovlecei

zucchini slice-felia cu dovlecei

Se spala bine dovlecelul/zucchini si se taie in 2 pe lungime si apoi in felii nici prea groase nici

8 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
Prajitura Mimoza

Prajitura Mimoza

Reteta asta o am din caietul de prjituri a mamei mele.pare complicat,dar nu este. -Se framanta ingredientele

25 voturi    5 comentarii
2h
Prajituri
rulada cu spanac

rulada cu spanac

intai se pregateste umplutura,calind ceapa,apoi se adauga spanacul,branza rasa si mararul tocat.se

3 voturi    5 comentarii
2h
Aperitive

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Buna de tot!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Pasti

Rulada cu frisca, banane si kiwi Rulada cu frisca, banane si kiwi

Rulada cu fructe proaspete si frisca este prajitura in fata careia nimeni nu ar putea rezista prea mult. Este aromata, racoroasa si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Pasti
Cotlete cu sos de mustar si rosii cherry Cotlete cu sos de mustar si rosii cherry

Se pune untul la topit in tigaia de fonta. Se inteapa usor cotletele cu varful la cutit pe ambele parti, astfel untul va patrunde

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Drob de miel