autor:

Fara foto

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorbă de miel reţetă din Dolj

Autor: gabriel glodeanu (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gabriel glodeanu (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 aprilie 2009

Ingrediente
Ingrediente Ciorbă de miel reţetă din Dolj, carne de miel (capul, picioarele, intestne bine curatate, momite,) legume (ardei, morcov, ceapa, usturoi, leustean, patrunjel), orez, smintina, oua, sare.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Mod de preparare Ciorbă de miel reţetă

Dupa spalare, se pune in oala de pamint, carnea de miel portionata; dupa primele clocote si dupa spumuire se adauga legumele ( fara verdeata) tocate ; se adauga orezul ;dupa ce totul s-a fiert se adauga usturoiul pisat si verdeata ; ciorba se drege cu ou si smintina.



La servire se adauga otet si ardei iute.



Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de miel reţetă din Dolj" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba din teci galbene de fasole

Ciorba din teci galbene de fasole

Ceapa se taie pestisori,morcovul in forma de pana ,se calesc putin dupa care se adauga tecile date

6 voturi    1 comentariu
30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa de Varza murata - Sauerkrautsuppe

Supa de Varza murata - Sauerkrautsuppe

Puiul se pune la fiert in apa rece, adunind tot timpul spuma ca supa sa ramina clara, cind e aproape

5 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidare FFS005X

- 165 lei
1099.99 lei
934.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente Ciorbă de miel reţetă din Dolj
  • carne de miel (capul
  • picioarele
  • intestne bine curatate
  • momite,) legume (ardei
  • morcov
  • ceapa
  • usturoi
  • leustean
  • patrunjel)
  • orez
  • smintina
  • oua
  • sare.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorbă de miel reţetă tradiţională Ciorbă de miel reţetă tradiţională

se tine carnea o jumatate de ora in apa rece ca sa iasa sangele, dupa care se spala cu apa calda. se pune la fiert , se aduna spuma

42 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbă de miel reţetă Ciorbă de miel reţetă

Carnea de miel se pune într-o oală cu doi litri de apă rece şi se lasă la o parte 15 minute, ca să se dizolve substanţele

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
CIORBA DE PUI A LA GREC