Ingrediente
Ingrediente Ciorbă de miel reţetă din Dolj, carne de miel (capul, picioarele, intestne bine curatate, momite,) legume (ardei, morcov, ceapa, usturoi, leustean, patrunjel), orez, smintina, oua, sare.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Mod de preparare Ciorbă de miel reţetă
Dupa spalare, se pune in oala de pamint, carnea de miel portionata; dupa primele clocote si dupa spumuire se adauga legumele ( fara verdeata) tocate ; se adauga orezul ;dupa ce totul s-a fiert se adauga usturoiul pisat si verdeata ; ciorba se drege cu ou si smintina.
La servire se adauga otet si ardei iute.
Pofta buna !
Dupa spalare, se pune in oala de pamint, carnea de miel portionata; dupa primele clocote si dupa spumuire se adauga legumele ( fara verdeata) tocate ; se adauga orezul ;dupa ce totul s-a fiert se adauga usturoiul pisat si verdeata ; ciorba se drege cu ou si smintina.
La servire se adauga otet si ardei iute.
Pofta buna !
