Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 19 august 2008
Ingrediente
carne de pasare, ceapa, morcovi, telina si patrunjel radacina, , orez, faina, smantana, oua, usturoi, lamaie, patrunjel verde,sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
9 voturi
Mod de preparare
Se fierbe carnea de pasare, se spumeaza, apoi se adauga ceapa, morcovii, telina, patrunjelul radacina si orezul. Cand carnea si zarzavatul au fiert, se ia vasul de pe foc. Se amesteca smantana cu galbenusurile , faina, mujdeiul de usturoi si zeama de lamaie, se subtiaza cu supa si se adauga in vasul de ciorba. Se sareaza, se pune din nou pe foc si se lasa sa dea in clocot.
Comentata de: Sidy