Ciorba de perisoare

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de porc si vita
  • 2-3 morcovi
  • 2 cepe
  • 4 rosii
  • 2 buc pastirnac
  • 1 telina potrivita
  • bors
  • sare
  • delikat
  • 1 legatura leustean
  • 2 linguri de orez
  • 2 oua.

Mod de preparare

Carnea se toaca, se amesteca cu 2 linguri de orez si un nou, se formeaza perisoarele; in oala se taie marunt zarzavatul care se caleste in 3 linguri de ulei, se pune capacul si se lasa putin la inabusit dupa care se adauga 1 litru de apa. Cand zarzavatul este fiert se adauga rosiile decojite si perisoarele. Cand totul este fiert se adauga sarea, delikatul si borsul. Cand se da la o parte de pe foc se bate un nou, se pune deasupra si se toaca legatura de leustean proaspat. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Clatite cu mere caramelizate
Bucataras.RO

Clatite cu mere caramelizate

Un desert inventat pe moment ...a iesit delicios!!!

Clatite cu mere caramelizate
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci