Ciorba de perisoare

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de porc si vita
  • 2-3 morcovi
  • 2 cepe
  • 4 rosii
  • 2 buc pastirnac
  • 1 telina potrivita
  • bors
  • sare
  • delikat
  • 1 legatura leustean
  • 2 linguri de orez
  • 2 oua.

Mod de preparare

Carnea se toaca, se amesteca cu 2 linguri de orez si un nou, se formeaza perisoarele; in oala se taie marunt zarzavatul care se caleste in 3 linguri de ulei, se pune capacul si se lasa putin la inabusit dupa care se adauga 1 litru de apa. Cand zarzavatul este fiert se adauga rosiile decojite si perisoarele. Cand totul este fiert se adauga sarea, delikatul si borsul. Cand se da la o parte de pe foc se bate un nou, se pune deasupra si se toaca legatura de leustean proaspat. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă
Bucataras.RO

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

Iată o rețetă rapidă și delicioasă de tartă fragedă, cu o cremă de budincă și multe afine. Un desert care se face...

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata