Ciorba de perisoare

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Ciorba de perisoare

Ingrediente

  • 300 de grame carne vita,
  • 1 ceapa,
  • 3linguri de orez,
  • 1ou,
  • 1lingurita rasa de paprika dulce,
  • 1morcov mare,
  • 1 ardei gras rosu,
  • 1/2 telina mica,
  • 1/2 radacina de patrunjel,
  • o rosie mare decojita,
  • 150 grame smantana,
  • patrunjel,
  • sare,
  • piper,
  • acrita dupa gust

Mod de preparare

Se amesteca carnea tocata bine cu orezul spalat si scurs de apa, galbenusul se va amesteca cu smantana, patrunjel taiat marunt, sare, piper si paprika dulce.

Cu maimile umede formam mici bilute rotunde din compozitia de carne.

Dupa ce spalam bine legumele, le taiem cubulete, apoi adaugam apasi lasam sa fiarba.

Dupa ce a dat in cateva clocote, punem si perisoarele si mai lasam la fiert 20 minute, dupa care adaugam si rosia cojita si taiata cuburi mici.

Dupa 5 minute oprim focul si adaugam verdeata.

Galbenusurile le punem intr-un bol impreuna cu smantana si amestecam bine.

Peste aceasta compozitie turnam foarte usor 2 polonice de ciorba fierbinte si amestecam.

Acrim cu bors sau zeama de lamaie, dupa gust.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Prajitura cu alune de padure si mascarpone
Bucataras.RO

Prajitura cu alune de padure si mascarpone

Un fel de martisor dulce pentru toate gospodinele de pe bucataras, cu drag pentru voi vrednicutelor.

Prajitura cu alune de padure si mascarpone
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.