Luam legumele si le curatam de coji si seminte. Le spalam bine si le tocam in cubulete mai mici (sau mai mari, dupa cum ne place). Intr-o oala punem uleiul la incins, cind este bine incins punem toate legumele si le lasam sa se caleasca circa 5 minute, amestecind des pentru a nu se prinde de fund,dupa care adaugam vinul si orezul, amestecam bine si le mai lasam 1-2 minute. Dupa care adaugam 2,5-3 litri de apa, de preferinta fierbinte, acoperim cu un capac si lasam sa fiarba pina cind legumele sunt fierte. Cind legumele sunt fierte adaugam bucatile de peste curatate si spalate bine, leusteanul tocat marunt, potrivim de sare si acrim cu bors sau otet, in functie de preferinte sau de ceea ce avem in casa si ciorba e gata. Bucatile de peste nu se fierb mai mult de maxim 4-5 minute, pentru ca altfel se imprastie. Se serveste fierbinte si cu ardei iute. Pofta buna!
Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...
Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii