Ciorba de peste

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr peste
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 3 felii telina
  • 2 cepe
  • 1 ardei
  • 2 rosii
  • 50 ml ulei
  • 500 ml bors sau zeama de varza
  • leustean
  • sare.

Mod de preparare

Zarzavaturile se curata,se spala si se dau pe razatoarea mare.Ceapa curatata se toaca marunt.Rosiile se decojesc si se taie cuburi mari.

Se incinge uleiul in oala pentru ciorba si se calesc legumele,incepand cu zarzavaturile,apoi ardeii,ceapa iar la urma rosiile.Se sting cu 1 l apa fierbinte si se mai lasa 10 minute la fiert.

Se curata,se spala si se portioneaza pestele si se adauga cand sunt fierte legumele,se mai fierbe 10 minute (nu mai mult pentru ca se faramiteaza) si se adauga borsul sau zeama de varza fiarta in prealabil,se mai da un clocot si se presara leustean tocat marunt.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise