autor:

mac myra

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de pui

Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 octombrie 2009

Ingrediente
8 aripi de pui, 2 cepe, 1 ardel gras, 2 morcovi, telina, patrunjel, marar, leustean, taitei(de casa sau cumparati), sare, piper, bors de putina sau bors magic, suc de rosii

Dificultate: Redusa Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Aripile de pui se spala,se parlesc pentru a indeparta resturile de pene sau puf,se spala din nou si se pun la fiert intr o oala cu apa rece.
Intre timp se pregateste zarzavatul:ceapa se curata si se taie marunt,morcovul se curata si se da prin razatoarea mare,ardelul se curata si se taie cubulete iar telina se spala si se toaca marunt.La jumatatea firberii aripilor de pui se adauga zarzavatul si se contina fierberea.
Cu 10 minute inainte sa fie fierte aripile si zarzavatul se adauga sucul de rosii si taiteii.
Cand sunt fierti taiteii se acreste cu bors magic sau cu bors de putina dupa dorinta,mai acru sau mai dulce.
Se sareaza,se pipereaza se ia de pa foc si se adauga mararul,patrunjelul si leusteanul tocat marunt.
Se serveste cu smantana si ardel iute.Pofta mare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de pui de casa

Ciorba de pui de casa

Pui intr-o oala apa rece, in jur de 2 litri si apoi pui bucatile de carne de pui. Lasi sa fiarba

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Supe de legume
ciorba de pui alagrec

ciorba de pui alagrec

Spalam puiul il pnem la fiert in apa rece cand da in clocot luom spuma si lasamsa fiarba la foc mic. Cand

1 vot    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 15 februarie 2010

    Foarte buna!

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 08 februarie 2010

    Buna tare ciorbita asta ! Pe frigul de afara, o ciorba fierbinte este binevenita...

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 februarie 2010

    Bun,bun,bun...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de mac myra
Chiftelute cu maioneza

Chiftelute cu maioneza

Morcovul si cartoful se curata si se dau pe razatoarea mica, felia de paine se inmoaie in lapte sau

10 voturi    7 comentarii
1h
Salate reci
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Pasta se pune la fiert in apa clocotita cu sare.Intre timp se pregateste sunculita:se taie cubulete

35 voturi    7 comentarii
15 min
Paste si pizza
Pui la cuptor cu cartofi

Pui la cuptor cu cartofi

Puiul se curata,se spala.Din usturoi,piper,delikat,sare,dafin si vin se face un bait in care se pune

1 vot    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

flori de piatra (Chef de cuisine)

Foarte buna!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de miel