Ciorba de Pui Aurie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de Pui Aurie

Ingrediente

  • Maruntaie de pui ( spinari, aripi )
  • 1 Morcov razuit
  • 1 Felie de telina razuita
  • 1 Fir de ceapa verde tocat marunt
  • 1 Pastarnac razuit
  • 2 linguri de Orez
  • Taietei
  • Lamaie
  • 1 Lingura de unt
  • 1 Cartof
  • Patrunjel
  • 1 Ceapa intreaga
  • 2 Oua

Mod de preparare

Ia puiul si spala-l( doar daca vrei) si pune-l intr-o oala cu 3 litri de apa, fa cateva exercitii fizice apoi ia spuma .

Intr-o tigaie ( sa fie mai noua daca vrei sa postezi reteta pe gustos.ro), pune untul la incins . Daca tot l-ai pus , pune si morcovul impreuna cu ceapa verde,telina si pastarnacul pentru 3 -4 minute peste unt.

Acum punele in oala cu apa, impreuna cu legumele calite.

Si acum? Ma duc pana dincolo sa vad ce am facut si va zic imediat.

M-am intors. Da ! Stiu ce trebuie sa facem mai departe. Punem si ceapa intreaga in oala la fiert !

Lasam totul asa cam 45 de minute la foc mic, apoi scormonim prin dulap cu speranta ca ne-a mai ramas niste orez de la ultimul pilaf. Hmm.. Gata l-am gasit ! Iau doua linguri si le pun in ciorba . Aveti grija sa nu puneti lingurile ...ci orezul din linguri !

Au mai trecut inca 5 minute, deci in total 50 ! Pun si taieteii la fiert si ce mai pun? Gata mi-am amintit ! Pun zeama de la o jumatate de lamaie si niste sare dupa gust.

Bat doua oua intr-un castron si le pun si pe ele in oala ( fara castron).

Acum opresc focul si astept cu nerabdare inca 10 minute sa pot pune si patrunjelul tocat !

Si gata. Se mai si odihneste omul.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Tort cu inimioare
Bucataras.RO

Tort cu inimioare

Special pentru sotu' :))

Tort cu inimioare
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci