Se spala si se da cu sare carnea. Se pune o oala cu apa si sare la fiert, iar cand a dat in clocot se adauga puiul si se lasa la foc mijlociu aprox. 5-6 min. pana iese spuma (care se arunca). Se rastoarna apa, se spala putin puiul si se pune deoparte. Intr-o oala se pune aproape 3/4 apa si se pune pe foc cu capac. In timpul acesta, se taie zarzavatul in bucatele mici, mai putin cartofii care se taie in bucati mai mari. Cand apa a inceput sa fiarba se adauga puiul si cu zarzavatul, mai putin cartofii si se lasa la fiert aprox 15-20 min. la foc mijlociu. Urmeaza cartofii, ardeiul gras, sucul de rosii si zeama de varza si se mai lasa putin la fiert. Dupa ce s-a stins focul se pune si leusteanul. Pofta Buna!
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii