Reteta nu este ca la carte, este ca la cartea mea ! Va asigur ca daca veti urma instructiunile cu \"sfintenie\" o sa obtineti o ciorba exceptionala.
Pulpele se pun la fiert in 4 l de apa. Se lasa la fiert pana ce spumeaza , se curata spuma si se scot pentru a fi dezosate.
Dupa ce le-ati dezosat puneti-le inapoi in aceiasi oala la fiert .
Razuiti UN morcov, UN pastarnac si telina si punetile intr-un castron. Intr-o tigaie, fara ulei caliti un pic legumele razuite apoi adaugatile in oala la fiert.
Curatati ceapa , morcovul si pastarnacul care au mai ramas si punetile INTREGI in oala. Cartofii se taie cubulete si se adauga si ei la fiert.
Lasati totul la foc mic pana se fierb legumele si carnea.
Adaugati spre sfarsit taieteii, delicatul si borsul pana acestia se fierb si opriti focul.
Dupa ce ati oprit focul, scoateti din ciorba morcovul, telina si ceapa.
Separat, intr-un castron, se separa galbenusul de albus , si se pastreaza doar GALBENUSUL, care se amesteca cu smantana.
Peste smantana , luati cu polonicul ciorba si adaugati cate putin amestecand continu, pana ce smantana ajunge la temperatura ciorbei.
Adaugati smantana si oul amestecate cu ciorba fierbinte in oala, amestecand continu.
Lasati ciorba inca 10 minute sa se mai raceasca si adaugati patrunjelul tocat marunt.
O reteta minunata va recomand cu caldura sa o incercati !
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
O nouă provocare, o nouă rețetă de fursecuri delicioase și fragede cu vanilie și aromă de portocale, preparate pentru...
Fursecuri fragede cu vanilie si portocale
Îmi place
Distribuie
Comentarii