autor:

MYKYDUTA

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de pui olteneasca cu zdrente de ou

Autor: MYKYDUTA (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 22 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MYKYDUTA (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 22 iulie 2009

Ingrediente
4 litri apa, 2 pulpe pui ( sau orice alta carnita de pui), 2 morcovi mari, 1 pastarnac, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1 ceapa, 1 cartof, rosii in bulion, 1 ou, 1 legatura patrunjel verde, fidea, sare

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

33 voturi

Mod de preparare

Se pune apa la fiert si cand a clocotit se adauga carnea. Dupa aceea, se toaca legumele cubulete sau se dau pe razatoare si se adauga si ele la fiert. Cand carnea si legumele sunt aproape fierte, se adauga rosiile in bulion tocate marunt si sucul de rosii. Cand totul este fiert, se adauga fideaua, se potriveste de sare , iar dupa ce fideaua a fiert, se opreste focul.
Se zbate oul cu furculita si se adauga in ciorbita, se pune si patrunjelul tocat fin si se acopra cu capacul. Se serveste cu ardei murat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui olteneasca cu zdrente de ou" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
SUPA DE LINTE

SUPA DE LINTE

Se caleste fara ulei carnatul, baconul, ceapa si usturoiul. Se adauga supa de pui, lintea, morcovi,cartofi

15 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Bors de pui cu legume

Bors de pui cu legume

Se spala bine puiul si se portioneaza,apoi il punem la fiert intr-o oala de 6 l.Dupa ce luam spuma,punem

50 voturi    14 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    giovany , 15 decembrie 2009

    3 castroane am mancat... super

  • Fara foto

    roxana (Maestru bucatar) , 29 iulie 2009

    O ciorba foarte buna...merita incercata.

  • Fara foto

    mykyduta , 23 iulie 2009

    Multumesc! Te asigur ca este si foarte gustoasa.

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 23 iulie 2009

      Imi place cum arata!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

33 voturi

Ingrediente

  • 4 litri apa
  • 2 pulpe pui ( sau orice alta carnita de pui)
  • 2 morcovi mari
  • 1 pastarnac
  • 1 patrunjel
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa
  • 1 cartof
  • rosii in bulion
  • 1 ou
  • 1 legatura patrunjel verde
  • fidea
  • sare

Raporteaza reteta

giovany

3 castroane am mancat... super

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba a la grec Ciorba a la grec

Carnea de pui, spalata si taiata in bucati, se pune la fiert in 5 litri de apa. Din cand in cand se spumeaza. .Se adauga ceapa taiata

94 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbă de miel reţetă tradiţională Ciorbă de miel reţetă tradiţională

se tine carnea o jumatate de ora in apa rece ca sa iasa sangele, dupa care se spala cu apa calda. se pune la fiert , se aduna spuma

43 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de miel