autor:

autor

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de rosii cu smintina

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1,5 l apa, 1 kg rosii, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, 1 lingurita zahar, 2 ardei grasi, 1 lingura orez, 1 lingurita faina, 1 lingura unt, ½ pahar smintina, 1 lingurita marar tocat, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Se spala rosiile, se rup si se pun la fiert cu 0,5 l apa. Cind rosiile s-au muiat se strecoara prin sita. Se da pe razatoarea de zarzavat morcovul, patrunjelul si ceapa si se punla fiert cu 1 litru apa, pina ce tot zarzavatul se inmoaie. Se strecoara si se amesteca zeama de zarzavat cu zeama de rosii, se adauga sarea, zaharul, orezul si ardeiul taiat felii mari, precum si un rintas facut din unt si faina si stins cu supa. Se lasa sa fiarba pina cind este gata orezul si se adauga mararul tocat. Inainte de a servi, se bate ciorba cu smintina.
Se serveste fierbinte
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii cu smintina" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Borsul de la Carja

Borsul de la Carja

Punem cozile de porc taiate la fiert cu o lingurita de sare,intre timp pregatim zarzavatul taiat

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de legume

Ciorba de legume

Ceapa tocată mărunt, morcovul tocat şi tăiat rondele, păstârnacul tocat şi tăiat rondele,

11 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 03 iunie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • 1,5 l apa
  • 1 kg rosii
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 lingurita zahar
  • 2 ardei grasi
  • 1 lingura orez
  • 1 lingurita faina
  • 1 lingura unt
  • ½ pahar smintina
  • 1 lingurita marar tocat
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

104 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba a la grec Ciorba a la grec

Carnea de pui, spalata si taiata in bucati, se pune la fiert in 5 litri de apa. Din cand in cand se spumeaza. .Se adauga ceapa taiata

94 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbă de miel reţetă tradiţională Ciorbă de miel reţetă tradiţională

se tine carnea o jumatate de ora in apa rece ca sa iasa sangele, dupa care se spala cu apa calda. se pune la fiert , se aduna spuma

43 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de afumatura cu cartofi