Ciorba de rosii cu smintina

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 5 l apa
  • 1 kg rosii
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 lingurita zahar
  • 2 ardei grasi
  • 1 lingura orez
  • 1 lingurita faina
  • 1 lingura unt
  • ½ pahar smintina
  • 1 lingurita marar tocat
  • sare

Mod de preparare

Se spala rosiile, se rup si se pun la fiert cu 0,5 l apa. Cind rosiile s-au muiat se strecoara prin sita. Se da pe razatoarea de zarzavat morcovul, patrunjelul si ceapa si se punla fiert cu 1 litru apa, pina ce tot zarzavatul se inmoaie. Se strecoara si se amesteca zeama de zarzavat cu zeama de rosii, se adauga sarea, zaharul, orezul si ardeiul taiat felii mari, precum si un rintas facut din unt si faina si stins cu supa. Se lasa sa fiarba pina cind este gata orezul si se adauga mararul tocat. Inainte de a servi, se bate ciorba cu smintina.

Se serveste fierbinte

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Desert fursecuri cu model traditional
Bucataras.RO

Desert fursecuri cu model traditional

reteta romaneasca La mulți ani dragi români! De ziua națională a României am pregătit aceste fursecuri cu...

Desert fursecuri cu model traditional
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata