autor:

Fara foto

» » Borsuri si Ciorbe

ciorba de rosiii

Autor: neacsu laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: neacsu laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2008

Ingrediente
1 1/2 - 2 kg rosii, , 3 cepe, , 1 morcov, 1 pasttrnac,, 1 patrunjel, 4 ardei grasi,, o mina de fasole grasa, , 2-3 cartofi, verdeata, , 1 lingura zahar,, 2 linguri orez, , 3 linguri ulei, sare.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Rosiile, zarzavatul si jumatate din cantitatea de ceapa se spala, se taie si se pun la fiert cu apa rece si sare.

Cind sint bine fierte se trec prin sita, iar zarzavatul se taie in bucati mici.

Separat se inabusa in ulei restul de ceapa taiata marunt, fasolea taiata bucatele si orezul.

Se picura apa si, cind fasolea este bine fiarta, se adauga zeama de rosii si zarzavatul fiert, ardeii copti curatati de pielita si taiati felii, 1-2 ardei cruzi. Se adauga zaharul.

Se serveste cu patrunjel verde tocat si un pahar de zeama de rosii crude.
Daca ti-a placut reteta noastra "ciorba de rosiii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba lu' Alex

Ciorba lu' Alex

Se curata zarzavatul si se da pe razatoarea cu gauri mari. Prazul se taie rondele. Le amestecam pe

5 voturi    3 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de ,, lascute,, cu afumatura

Ciorba de ,, lascute,, cu afumatura

Nu este foarte greu de facut, se spala bine carnea, daca este de casa, se desareaza in putina apa

3 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 1/2 - 2 kg rosii
  • 3 cepe
  • 1 morcov
  • 1 pasttrnac,
  • 1 patrunjel
  • 4 ardei grasi,
  • o mina de fasole grasa
  • 2-3 cartofi
  • verdeata
  • 1 lingura zahar,
  • 2 linguri orez
  • 3 linguri ulei
  • sare.

Raporteaza reteta

Retete
de neacsu laura
prajitura cu visine

prajitura cu visine

se amesteca galbenusurile cu uleiul ca o maioneza si se baga la frigider pina batem albusurile.albusurile

1 vot    1 comentariu
40 min
Dulciuri diverse
tort cu fructe.

tort cu fructe.

Blatul se realizeaza dupa metoda generala. Se imparte in trei foi, se insiropeaza si se umplu cu

5 voturi    6 comentarii
1h
Torturi
Oua vopsite

Oua vopsite

Iei ouale le speli foarte bine cu apa calda si detergent si le clatesti la fel de bine. Le pui la

4 voturi    5 comentarii
15 min
Aperitive cu oua
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

24 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

6 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbita din aripioare de pui