Intr-o oala de 2 litri se pune la fiert apa cu sare si 3 catei de usturoi sfaramati.
Se spala frumos salata si se taie coditele frunzelor,apoi se opareste in apa care am pus-o la fiert.
Salata oparita se strecoara si se raceste in apa cu gheata, apoi se lasa sa se odihneasca cateva minute. Intre timp, in oala in care am fiert in prealabil salata, calim in ulei, ceapa taiata marunt si 3 catei de usturoi sfaramati, apoi adaugam morcovul razuit fin si salata oparita, racita si taiata nu foarte subtire.
Adaugam apoi apa, Delikat (dupa gust), 3 catei usturoi sfaramati si lasam sa fiarba la foc mic.
Dupa ce a dat un clocot, intr-o farfurie, punem cele 2 galbenusuri cu zeama de la jumatate de lamaie si cei 3 catei de usturoi ramasi (sfaramati), amestecam bine compozitia si adaugam marar taiat fin (un pumn). Apoi luam un polonic de ciorba si adaugam peste compozitie sa o omogenizam si adaugam totul peste ciorba. Lasam sa mai dea un clocot si gata. Pofta buna!
Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...
Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...
Mancare de rosii
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Mama lui Merisor, bunica sotului meu, ne rasfata adesea cu aceste gogosi cu ingrediente simple si putine. Ea le face mai...
Desert gogosile bunicii (de post)
Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii