autor:

vera

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de salata verde-reteta bunicii

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 mai 2009

Ingrediente
*5-6 salate verzi potrivite, *200 ml lapte batut, *100 g carnat afumat, *1 ceapa mare, *1 lingurita boia, *2 linguri ulei, *4 oua,un morcov,, *verdeata:marar,leustean,patrunjelsare

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

21 voturi

Mod de preparare

Se spala bine salata si se taie pestisori,se taie carnatul cit mai marunt

Se rade ceapa mare si morcovul,se pun toate la foc mic in 2l apa cam 45 minute;

Se face o omleta din 3 oua,sare boia s se rumeneste bine pe ambele parti,dupa care se taie cubulete

Se pune omleta peste ciorba se mai fierbe un sfert de ora timp in care se bate oul cu laptele(eu am folosit smantana)

Se drege ciorba ,se mai lasa putin pe foc ,timp in care tocam verdeata

Se ia de pe foc la primul semn de fierbere,se adauga,verdeata se potriveste de sare

La noi se serveste rece pe timpul verii dar este ft buna calda!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde-reteta bunicii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Bors din crap romanesc

Bors din crap romanesc

Se toaca ceapa marunt, morcovii se dau prin razatoarea mare, telina la fel, ardeii se taie fideluta

15 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Taietei de casa

Taietei de casa

Se bate oul, se adauga praful de sare si faina, amestecam bine pana cand aluatul devine ferm si nu

14 voturi    15 comentarii
10 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 02 august 2009

    Eu adaug un ou fiert intreg, in farfurie cand servim ciorba de salata.

  • lumi

    lumi (Chef de cuisine) , 02 august 2009

    Eu pun si bors la ciorbica de salata ,iar la supa doar samantana

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 30 iulie 2009

    In modul acesta gatim noi ciorbita, suntem din sud, depinde si de origini, cateodata, fiecare o poate face cum doreste!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 27 iulie 2009

      Ciorba de salata verde cu ...morcovi ??? Obligatoriu se pune lapte batut sau iaurt in ea daca vrei sa fie ciorba...

    • titza

      titza (Chef de cuisine) , 23 iulie 2009

      Daca ai pus smantana, in loc de lapte batut, si nu adaugi nici otet, rezulta supa de salata, nu ciorba!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

15 min

21 voturi

Ingrediente

  • *5-6 salate verzi potrivite
  • *200 ml lapte batut
  • *100 g carnat afumat
  • *1 ceapa mare
  • *1 lingurita boia
  • *2 linguri ulei
  • *4 oua,un morcov,
  • *verdeata:marar,leustean,patrunjelsare

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Eu adaug un ou fiert intreg, in farfurie cand servim ciorba de salata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de Fasole in Paine