autor:

vera

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de salata verde-reteta bunicii

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 mai 2009

Ingrediente
*5-6 salate verzi potrivite, *200 ml lapte batut, *100 g carnat afumat, *1 ceapa mare, *1 lingurita boia, *2 linguri ulei, *4 oua,un morcov,, *verdeata:marar,leustean,patrunjelsare

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

21 voturi

Mod de preparare

Se spala bine salata si se taie pestisori,se taie carnatul cit mai marunt

Se rade ceapa mare si morcovul,se pun toate la foc mic in 2l apa cam 45 minute;

Se face o omleta din 3 oua,sare boia s se rumeneste bine pe ambele parti,dupa care se taie cubulete

Se pune omleta peste ciorba se mai fierbe un sfert de ora timp in care se bate oul cu laptele(eu am folosit smantana)

Se drege ciorba ,se mai lasa putin pe foc ,timp in care tocam verdeata

Se ia de pe foc la primul semn de fierbere,se adauga,verdeata se potriveste de sare

La noi se serveste rece pe timpul verii dar este ft buna calda!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde-reteta bunicii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Luscos ardelenesc

Luscos ardelenesc

Se scot coastele, iar carnea macra se taie cuburi. Se pune carnea la fiert impreuna cu crengutele

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta

Carnea se spala si se taie cubulete potrivite care se pun la fiert in apa rece. Cand incepe sa faca

29 voturi    9 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 02 august 2009

    Eu adaug un ou fiert intreg, in farfurie cand servim ciorba de salata.

  • lumi

    lumi (Chef de cuisine) , 02 august 2009

    Eu pun si bors la ciorbica de salata ,iar la supa doar samantana

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 30 iulie 2009

    In modul acesta gatim noi ciorbita, suntem din sud, depinde si de origini, cateodata, fiecare o poate face cum doreste!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 27 iulie 2009

      Ciorba de salata verde cu ...morcovi ??? Obligatoriu se pune lapte batut sau iaurt in ea daca vrei sa fie ciorba...

    • titza

      titza (Chef de cuisine) , 23 iulie 2009

      Daca ai pus smantana, in loc de lapte batut, si nu adaugi nici otet, rezulta supa de salata, nu ciorba!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

15 min

21 voturi

Ingrediente

  • *5-6 salate verzi potrivite
  • *200 ml lapte batut
  • *100 g carnat afumat
  • *1 ceapa mare
  • *1 lingurita boia
  • *2 linguri ulei
  • *4 oua,un morcov,
  • *verdeata:marar,leustean,patrunjelsare

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

47 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Eu adaug un ou fiert intreg, in farfurie cand servim ciorba de salata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba a la grec Ciorba a la grec

Carnea de pui, spalata si taiata in bucati, se pune la fiert in 5 litri de apa. Din cand in cand se spumeaza. .Se adauga ceapa taiata

94 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbă de miel reţetă tradiţională Ciorbă de miel reţetă tradiţională

se tine carnea o jumatate de ora in apa rece ca sa iasa sangele, dupa care se spala cu apa calda. se pune la fiert , se aduna spuma

43 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de varza si legume