autor:

autor

» » Borsuri si Ciorbe

CIORBA DE SFECLA

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 14 aprilie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 14 aprilie 2005

Ingrediente
1/2 sfecla, morcov, patrunjel, ceapa (toate 200 g ), un cartof de marime mijlocie, 2-3 linguri untdelemn, leustean,patrunjel, sare.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

24 voturi

Mod de preparare

Zarzavatul si ceapa, rase prin razatoarea cu gauri mari, se calesc in untdelemn 2 minute, adaugindu-se apoi cca 1 1/2 l apa fierbinte; se fierbe 30 minute.Sfecla curatata si rasa prin razatoarea cu gauri mari si cartoful taiat in cubulete se adauga si se fierb in continuare pina ce se moaie toate.Se acreste apoi cu bors, zeama sau sare de lamiie, sau otet, completind lichidul ca sa nu fie ciorba prea deasa.Se potriveste gustul cu sare, lasind sa mai fiarba citeva clocote si se adauga frunzele pentru aroma. Nu se drege.Se poate servi si rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "CIORBA DE SFECLA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de perisoare cu sfecla rosie si legume

Ciorba de perisoare cu sfecla rosie si legume

Ceapa se toaca marunt, se pune cateva minute la calit, dupa care se adauga morcovii taiati rondele

2 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Ciorba ruseasca cu sfecla rosie

Ciorba ruseasca cu sfecla rosie

Se curata ceapa, morcovul, ardeiul gras si se dau prin razatoare. Intr-o oala se incinge uleiul si

1 vot    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    rocksa (Bucatar sef):

    Tocmai am terminat de gatit o ciorba cu bors si sfecla rosie. A iesit grozav! :P Abia apoi am cautat pe net reteta si am observat ca intamplator am folosit aceleasi ingrediente ca aici, plus niste radacina de telina rasa. Pentru amatorii de bors, de ciorbe usoare, recomand! :)

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Valy Corlaciu , 07 iulie 2014

    frumosule

  • Fara foto

    LILIBET , 25 iulie 2009

    Ciorba de sfeclă roşie, pentru mine şi soţul meu este un regal al ciorbelor. Drept pentru care in grădina pe care o avem, cultivăm din belşug sfeclă roşie, pe care o mai consumăm la salate în combinaţie cu morcovul, gulia şi mărul şi la suc în combinaţie cu morcovul şi mărul. În zilele toride această ciorbă este minunată. Nici un om n-ar trebui să ocolească sfecla roşie. La reţeta acesta eu mai adaug în timpul fiertului şi cîteva frunzuliţe de maghiran. Are o aromă pe cinste şi mult mai multă savoare.LZ

Dificultate

Redusa

Timp

1h

24 voturi

Ingrediente

  • 1/2 sfecla
  • morcov
  • patrunjel
  • ceapa (toate 200 g )
  • un cartof de marime mijlocie
  • 2-3 linguri untdelemn
  • leustean,patrunjel
  • sare.

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

101 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Fara foto

LILIBET

Ciorba de sfeclă roşie, pentru mine şi soţul meu este un regal al ciorbelor. Drept pentru care in grădina pe care o avem, cultivăm din belşug sfeclă roşie, pe care o mai consumăm la salate în combinaţie cu morcovul, gulia şi mărul şi la suc în combinaţie cu morcovul şi mărul. În zilele toride această ciorbă este minunată. Nici un om n-ar trebui să ocolească sfecla roşie. La reţeta acesta eu mai adaug în timpul fiertului şi cîteva frunzuliţe de maghiran. Are o aromă pe cinste şi mult mai multă savoare.LZ

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de cartofi cu sfecla rosie si tarhon