autor:

susu

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla roșie ca la muntele Athos

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 mai 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 mai 2016

Ingrediente
Chiar dacă nu e prima oara când gătesc ciorbita cu sfecla de data aceasta m-am inspirat de aici http://www.gustos.ro/sfaturi-culinare/retete-la-papa-gheorghiu/ciorba-de-sfecla-rosie-ca-la-muntele-athos.html, 1 kg sfecla rosie, 1 telina, 1 pastarnac, 1 patrunjel, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei capia, 2 cartofi sau o mana de orez, 2 catei usturoi, 1 legatura de marar, 1 legatura de leustean, 1 legatura de patrunjel, 1 conserva de rosii, 4 lg otet pentru acrit sau zeama de lamaie, sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Legumele se toaca marunt iar sfecla coapta se curata si se da prin razatoarea mare. Calim ceapa si usturoiul apoi capia cu morcovul apoi urmeaza orezul si sfecla cu radacinoasele. Punem vreo 3 l de apa fiarta si putina verdeata. Cand au fiert legumele punem rosiile si mai lasam cateva clocote. Potrivim de sare, punem restul de verdeata si incgidem focul. Este buna atat rece cat si calda, puteti servi si cu smantana sau iaurt. Sfecla coapta este mult mai gustoasa decat cea fiarta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de sfecla roșie ca la muntele Athos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
CIORBA DE LEGUME

CIORBA DE LEGUME

Se curata legumele, se taie in diferite forme. Se pune apa la fiert in care adaugam ceapa tocata

46 voturi    8 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac

dovleaculs e curata de coaja si de seminte si se taie cuburi . intr.o oala se pune la calit untul

4 voturi    3 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Chiar dacă nu e prima oara când gătesc ciorbita cu sfecla de data aceasta m-am inspirat de aici http://www.gustos.ro/sfaturi-culinare/retete-la-papa-gheorghiu/ciorba-de-sfecla-rosie-ca-la-muntele-athos.html
  • 1 kg sfecla rosie
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • 1 patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei capia
  • 2 cartofi sau o mana de orez
  • 2 catei usturoi
  • 1 legatura de marar
  • 1 legatura de leustean
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 conserva de rosii
  • 4 lg otet pentru acrit sau zeama de lamaie
  • sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

6 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

12 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci
Adauga reteta
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de pui cu afumatura si legume