Ciorba de stevie si spanac

Ciorba de stevie si spanac, reteta simpla si usoara.

Portii
6
Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de stevie si spanac

Ingrediente

  • 500 g spanac proaspat sau 250 g congelat
  • 3 legaturi de stevie
  • 4 cepe verzi sau 2 uscate
  • 5-6 linguri de ulei de floarea soarelui
  • 1 morcov
  • 1 bucata de telina
  • 1 bucata pastarnac
  • 1 ardei gras micut
  • 2 oua
  • 250 ml suc de rosii
  • bors, zeama de lamaie sau otet pentru acrit
  • 1 legatura de leustean
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Intai de toate spalam stevia si spanacul si le oparim in apa clocotita foarte putin pana se inmoaie.

Le lasam la scurs intr-o sita si apoi le tocam.

In oala in care vom prepara ciorba incalzim uleiul si calim ceapa, morcovul, telina, pastarnacul si ardeiul gras, toate taiate cubulete sau date pe razatoarea mare. Adaugam si un praf de sare pentru a nu se arde.

Cand legumele s-au inmuiat, adaugam stevia si spanacul si le calim si pe ele cateva minute.

Adaugam apa, sare dupa gust si fierbem pana cand legumele sunt gatite, in jur de 10 minute.

Adaugam sucul de rosii si borsul, zeama de lamaie sau otetul.

Batem ouale intr-un bol si le turnam in oala, amestecand delicat sa se formeze zdrente de ou.

Stingem focul si adaugam leusteanul tocat. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Tartă fragedă cu nectarine - Rețeta rapidă și delicioasă
Bucataras.RO

Tartă fragedă cu nectarine - Rețeta rapidă și delicioasă

Andra Mihail ne îndulcește astăzi cu o Tartă fragedă cu nectarine - Rețeta rapidă și delicioasă. Este un...

Tartă fragedă cu nectarine - Rețeta rapidă și delicioasă
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune