Ciorba de vacuta

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de vita
  • 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 radacina telina(cat un mar)
  • 1/4 buc varza
  • 1/4 l bulion
  • 50 g smantana
  • sare
  • piper
  • 1 legatura leustean
  • 1 legatura patrunjel verde tocate marunt.

Mod de preparare

Carnea de vita taiata bucatele se pune la foc in 2 litri de apa cu sare si se aduna spuma la nevoie. Zarzavatul curatat, spalat, taiat marunt, varza tocata se aduaga in supa cand carnea e aproape fiarta, se continua fierberea. Cand totul este fiert se potriveste de sare, piper, se adauga bulionul, se mai fierbe 5 minute. Dupa ce stingem focul, adaugam verdeata tocata. Servim ciorbita cu smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Parteneri
Salata de primavara
Bucataras.RO

Salata de primavara

Nimic mai simplu...o salata plina de culori ce poate fi servita simpla, ca atare sau ca si garnitura alaturi de o friptura...

Salata de primavara
Placinta cu dovleac
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda