autor:

Andreea

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de varza

Autor: Andreea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andreea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 mai 2009

Ingrediente
O varza potrivita, un morcov, o radacina de patrunjel, o ceapa, marar, cimbru, zeama de varza (pentru acrit) sau bulion, 500 g de afumatura, sare

Dificultate: Ridicata Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Zarzavatul se curata, se spala si se taie cubulete. Se pune la foc impreuna cu afumatura spalata bine. Pana ce acestea dau in clocot, se taie varza fideluta si se freaca cu putina sare. Se lasa sa stea putin, apoi se stoarce de zeama. Cand continutul oalei a inceput sa clocoteasca, adaugam varza, mararul (frunze tocate)si cimbrul (zdrobit). Se lasa la fiert cam o jumatate de ora, dupa care se acreste cu zeama de varza sau bulion si se lasa sa mai dea un clocot, dupa care se stinge focul.Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
CIORBA DE VARZA

CIORBA DE VARZA

Punem la fiert 4 l apa. Cand clocoteste, punem varza taiata cubulete, morcovii rondele si ceapa bine

2 voturi    1 comentariu
50 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de varza cu afumatura

Ciorba de varza cu afumatura

Se curata ceapa, morcovul, ardelul se spala, apoi se tau marunt ceapa si ardelul, iar morcovul l-am

21 voturi    9 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Tifras_Mara

    Tifras_Mara (Bucatar) , 15 noiembrie 2016

    Excelenta!!! foarte gustoasa!!!

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 21 februarie 2010

    O ciorbita excelenta ! Felicitari Marilu ....

Dificultate

Ridicata

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • O varza potrivita
  • un morcov
  • o radacina de patrunjel
  • o ceapa
  • marar
  • cimbru
  • zeama de varza (pentru acrit) sau bulion
  • 500 g de afumatura
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Andreea
Salata a' la Frutisimma

Salata a' la Frutisimma

Se taie toate in bucatele mici.Se pun intr-un bol si se pune de preferinta rom(nu exagerati).Pofta

3 voturi    1 comentariu
15 min
Salate de fructe
Ciorba de zarzavaturi

Ciorba de zarzavaturi

Se toaca legumele marunt si se pun la fiert in apa cu ulei. Numai dupa ce au fiert bine, se adauga

13 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Tiramisu minune

Tiramisu minune

Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile de ou cu zaharul pana se deschid la culoare; Se adauga

11 voturi    8 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Tifras_Mara (Bucatar)

Excelenta!!! foarte gustoasa!!!

Adauga reteta
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de urzici cu orez