autor:

tab1ta

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de varza

Autor: tab1ta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 02 decembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tab1ta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 02 decembrie 2013

Ingrediente
1/2 sau 1 varza mica, 1 ceapa, 3 morcovi mici, 1 ardei, 2 rosii, 1 lingura amidon, 1 galbenus, 1 lingutita cimbru uscat, telina, leustean (optional), sare, pipe

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Legumele se curata si se spala. Ceapa se toaca marunt. Ardeiul se taie cubulete. Un morcov se taie rondele, ceilalti morcovi se dau pe razatoare sau se pun in robotul de bucatarie. Rosiile se taie marunt sau se pun in robotul de bucatarie. Varza se taie fasii, pe verticala. Intr-o oala se pun 2 l de apa cu sare la fiert. Se pune varza si se lasa sa fiarba pana se inmoaie bine. Ceapa, ardeiul, morcovul taiat rondele se pun in putin ulei incins sa se caleasca, apoi se adauga in oala peste varza.

Cand legumele sunt aproape fierte, se adauga rosiile, morcovul dat pe razatoare si cimbru, sare, piper.

Se mai lasa putin si se adauga amidonul amestecat cu galbenusul si 4 linguri de apa rece.

Dupa 5 minute se opreste focul.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza murata

Ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza murata

Scarita sau orice alta afumatura, o portionam si o punem la fiert. Intre timp curatam cartofii si

3 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Retete de Craciun
Ciorba de varza cu afumatura

Ciorba de varza cu afumatura

Se curata morcovul si se taie rondele. Varza se taie fideluta. Ceapa se curata si se lasa intreaga(

7 voturi    4 comentarii
50 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 8 %
249.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Crina Marieta , 04 octombrie 2014

    Nu am mancat ,dar sper ca e buna.

  • Florin Si ANda Ursu

    Florin Si ANda Ursu (Bucatar) , 01 octombrie 2014

    E foarte sanatoasa :-)

  • Fara foto

    Liakada Beluta , 20 decembrie 2013

    Nu am mancat ,dar sper ca e buna.

    • Fara foto

      Anyka Ulici , 20 decembrie 2013

      nu am ancercato dar nu arata bine

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 1/2 sau 1 varza mica
  • 1 ceapa
  • 3 morcovi mici
  • 1 ardei
  • 2 rosii
  • 1 lingura amidon
  • 1 galbenus
  • 1 lingutita cimbru uscat
  • telina
  • leustean (optional)
  • sare
  • pipe

Raporteaza reteta

Retete
de tab1ta
Ciorba taraneasca cu carne de porc si legume

Ciorba taraneasca cu carne de porc si legume

Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert intr-o oala cu 2 litri de apa si cu putina sare.

126 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Wrap (lipie mexicana) cu spanac si cartofi

Wrap (lipie mexicana) cu spanac si cartofi

Ceapa se toaca si se caleste putin pana devine sticloasa. Cartofii se taie bucatele mai mici,

1 vot    0 comentarii
30 min
Sandviciuri
Piure de telina si cartofi

Piure de telina si cartofi

Telina si cartofii se curata si se taie cubulete mici. Se fierb in lapte cu putina sare. Se

3 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Florin Si ANda Ursu

Florin Si ANda Ursu (Bucatar)

E foarte sanatoasa :-)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

23 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

6 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba cu afumatura