autor:

Adriana K.D.

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de varza cu afumatura

Autor: Adriana K.D. (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adriana K.D. (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 martie 2011

Ingrediente
o varza potrivita, o ceapa, un morcov, un ardel rosu, o legatura de marar, patrunjel verde, sare, piper, boia, ulei, o lg de secretul gustului, o pulpa de pui afumata

Dificultate: Medie Timp: 1h

21 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa, morcovul, ardelul se spala, apoi se tau marunt ceapa si ardelul, iar morcovul l-am dat prin razatoarea mare.
Intr-o oala punem putin ulei unde adaugam ceapa, morcovul, si ardelul peste care punem putina boia si lasam sa se incalzeasca putin in ulei.Intre timp taiem varza in feli subtiri, care apoi o punem peste legume, adaugam apa firbinte care am fiert-o intr-o alta oala.Punem lg de secretul gudtului, putin piper si jumate din marar si lasam sa fiarba.
Cand e aproape gata ciorba adaugam pulpa de pui afumata taiata in bucati, restul de marar sare si piper dupa gust.Mai dam intr-un clocot apoi stingem focul si adaugam patrunjelul verde.
Se serveste cu smantana!
Pofta Buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu afumatura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de varza cu afumatura

Ciorba de varza cu afumatura

Se curata morcovul si se taie rondele. Varza se taie fideluta. Ceapa se curata si se lasa intreaga(

7 voturi    4 comentarii
50 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza murata

Ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza murata

Scarita sau orice alta afumatura, o portionam si o punem la fiert. Intre timp curatam cartofii si

3 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Retete de Craciun

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • AdeLyna

    AdeLyna (Chef de cuisine):

    De data asta m-am gandit sa pun si o poza! Nota 10 pt reteta! eu o fac fara afumatura si tot e gustoasa :_

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Georgiana Si Gheo Mocanu , 29 mai 2015

    da nu se pune bors?

  • AdeLyna

    AdeLyna (Chef de cuisine) , 19 noiembrie 2014

    mie nu imi placea ciorba de varza, dar de cand am facut reteta ta, mi-o place tare mult!

  • Fara foto

    Proca Constanta , 24 noiembrie 2013

    O ciorba deosebita

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 21 iulie 2012

      Felicitari Adriana ! Niciodata nu m-am gandit ca varza se poate face cu afumatura de pui si cat de buna poate sa fie !

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 10 martie 2011

      va multumesc pt comenturi...te astept Sidy!:)

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 10 martie 2011

      Foarte buna ciorbica yumi,yumi. *****

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 10 martie 2011

      O ciorbita care mie imi place taaaaaare mult. Vin cu ardeiul iute...primesc o portie ?

    • sorina gabriela

      sorina gabriela (Chef de cuisine) , 10 martie 2011

      vai cat de bine arata !! si de gust...mmmmmm !!!!! *****

    • raluka

      raluka (Chef de cuisine) , 10 martie 2011

      nu am mancat niciodata ciorba de varza...am sa incerc reteta ta.Arata foarte bine.*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

21 voturi

Ingrediente

  • o varza potrivita
  • o ceapa
  • un morcov
  • un ardel rosu
  • o legatura de marar
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • boia
  • ulei
  • o lg de secretul gustului
  • o pulpa de pui afumata

Raporteaza reteta

Retete
de Adriana K.D.
Prajitura cu cafea

Prajitura cu cafea

Pregatesti asa: Se freaca bine galbenusurile cu zahar pana se topeste; apoi se adauga 10 linguri

11 voturi    1 comentariu
40 min
Prajituri
Salata de peste

Salata de peste

Scurgi pestele de ulei si il maruntesti cu furculita. Tai rosiile cuburi mici, cartofii si ouale

2 voturi    2 comentarii
40 min
Salate cu peste
Paste la tava

Paste la tava

Pui la fiert pastele intr-o cratita cu putina sare; cand sunt fierte, le clatesti cu apa rece si

22 voturi    12 comentarii
45 min
Paste si pizza

AdeLyna (Chef de cuisine)

mie nu imi placea ciorba de varza, dar de cand am facut reteta ta, mi-o place tare mult!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

24 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

6 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de salata verde