Ciorba de vitel cu legume la Crock Pot

Timp pregatire
390 minute
Complexitate
medie
Ciorba de vitel cu legume la Crock Pot

Ingrediente

  • 300 gr carne de vitel
  • 2 linguri ulei
  • 4-5 morcovi potriviti
  • 2 buc patrunjel radacina
  • 1 gulie de vara
  • 1/2 varza micuta sau o felie dintr-0 varza mai mare
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 4-5 cartofi potriviti
  • 1 rosie coapta bine
  • 1 lingurita sare
  • un pic de piper
  • aprox 2 l de apa
  • frunze de telina
  • patrunjel verde
  • optional mai puteti adauga bulion

Mod de preparare

Am experimentat deja multe retete la Crock Pot si a venit vremea sa incerc si o ciorba. Cred ca deja stiti ca o sa va zic ca a iesit o ciorba excelenta cu toate legumele fierte in acelasi timp, toate intregi, carnea frageda de ti se topeste in gura si chiar daca ma repet, va zic ca aparatul acesta e este de mare ajutor la casa omului. E drept ca a stat aparatul de gatit Crock Pot slow cooker 4.7 L, Digital la munca timp de 6 ore dar inacest timp eu am fost plecata si in oras la plimbare si la cumparaturi.

punem pe fundul vasului cele doua linguri de ulei

carnea o taiem cubulete si o adaugam in vas

legumele le curatam si le spalam, apoi tocam marunt ceapa si ardeiul, morcovul si patrunjelul le taiem rondele, gulia cubulete mici, cartofii cubulete potrivite, varza o feliem marunt, iar rosia o decojim si o tocam

le adaugam toate in vasul de ceramica adaugand sarea, piperul si aprox 2 l de apa

asezam capacul peste vasul de ceramica, conectam aparatul Crock Pot la o sursa de curent apoi setam modul de gatire ‘High’ si selectam timpul de 6 ore.

Aparatul cand se opreste, trece automat pe functia de „keep warm”, adica mentine mancarea calda pana ajungem noi acasa de la cumparaturi :)

La final adaugam telina si patrunjelul tocate marunt.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Omleta cu unt si ceapa verde

Omleta cu unt si ceapa verde

Omleta cu unt si ceapa verde
Jeleu de zmeura

Jeleu de zmeura

Reteta de jeleu de zmeura. Cum faci jeleu de zmeura reteta fara conservanti.

Jeleu de zmeura