Ciorba radauteana a la Silvia

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 piepti de pui
  • 2 morcovi,ardei,ceapa taiate in doua
  • piper,sare dupa gust
  • 5 catei de usturoi
  • 2 linguri otet
  • 3 galbenusuri de oua
  • 500 gr smantana
  • patrunjel dupa gust
  • 2 cartofi medii

Mod de preparare

Se spala pieptul de pui si se pune la fiert cu apa impreuna cu morcovul,ardeii,ceapa,sarea se pune de la inceput.

Dupa ce s-a fiert ,strecurati zeama ,lasati pieptul de pui sa se raceasca putin pentru a putea sa-l taiati cubulete(eu il mai rup cu mana fasii),dupa ce ati taiat pieptul de pui il puneti in zeama strecurata si il puneti iar la fiert,puteti pisa cartofii ca pe un piure si ii adaugati in ciorba,morcovul il tocati cubulete mici,adaugandul si pe aceste in ciorba.

Dati focul la flacara mica si mai lasati foarte putin la fiert,amestecati galbenusurie cu smantana separat intr-un vas si apoi luati ciorba cu un polonic si amestecati cu smantana pentru a ajunge toata compozitia la aceiasi temperatura,apoi turnati totul in oala cu ciorba,lasand focul tot la flacara mica,pisati usturoiul si impreuna cu otetul il adaugati in ciorba,tocati patrunjel si adaugati!

Se serveste cu ardei iute,dupa gust puteti adauga smanatana si usturoi

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara