Se curata ceapa, morcovul, ardeiul gras si se dau prin razatoare. Intr-o oala se incinge uleiul si se calesc. In ultimul timp, ca sa evit calirea legumelor in ulei, adaug o lingura de apa - e mai sanatos.
Cand ceapa devine aurie, se adauga cartofii curatati si taiati cuburi si sfecla rosie data prin razatoare sau taiata cubulete dupa preferinta.Se toarna apă peste legume şi se lasa să fiarbă 25 de minute. După ce au fiert cartofii, se adauga roşiile curăţate de coajă şi mixate pasta şi se mai lasa 10 minute pe foc.
La final peste legume se adauga bors proaspat (ce a fost fiert separat) dupa gust si se mai fierbe 10 minute la foc mic.
Se stinge focul si se presara patrunjel verde tocat.
Se serveste cu ardel iute/ceapa verde si dres cu o lingura de smantana dupa preferinta.
Prepara acasa un sirop de capsuni aromat, cu gust intens de fructe si culoare frumoasa. Este ideal pentru limonade,...
Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat
Reteta simpla de salata de cartofi cu ceapa rosie, branza feta sau telemea, masline si patrunjel. Usoara, gustoasa si gata in...
Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute
Pare banal?? Eu va spun ca nu e chiar asa! Cu o singura muscatura aceasta tarta va aduce o explozie de arome. Lamaia...
Tarta cu lamaie
Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat
Îmi place
Distribuie
Comentarii