autor:

vera

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorbita acra de cartofi

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iulie 2009

Ingrediente
1 morcov, 1 ceapa, ardei rosu+ardei galben, -1 tulpina de telina, -3-4 cartofi, -2-3 linguri de orez, -1-2 rosii, -leustean,bors delikat,sare,cimbru,

Dificultate: Redusa Timp: 1h

13 voturi

Mod de preparare

Se taie zarzavatul cubulete mici,se pune la fiert intr-o oala incapatoare impreuna cu orezul,dupa ce au fiert cam 20 minute se adauga cartoful taiat cubulete,urmeaza rosia taiata cubulete;

Se fierbe totul impreuna,se adauga borsul delikat,sau zeama de bors(cine dispune de bors natural),se da focul mai incet ,se adauga ouale batute bine,cimbru,leusteanul,putin piper,dupa gust

Se serveste calda,dar este ft buna rece,direct din frigider,alaturi de o ceapa rosie!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita acra de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de burta pentru incepatori

Ciorba de burta pentru incepatori

Se pune osul la fiert si se mai completeaza din cand in cand cu apa.knd este aprope fiert se adauga

13 voturi    3 comentarii
5h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de burta

Ciorba de burta

Carnea cumparata din supermarket este curata si taiata. O scoatem din punga si o spalam in cateva

188 voturi    36 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 iulie 2011

    Preferatul meu !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 25 mai 2010

    Super !

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 14 mai 2010

    O ciorba tare gustoasa!

    • titza

      titza (Chef de cuisine) , 23 iulie 2009

      Poti zice, fara sa gresesti, cuburi mici. "Cubulete mici" e ridicol, pentru ca e un pleonasm!

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 13 iulie 2009

      Ciorbita de cartofi cred ca prepara toata lumea,se stie ca se adauga la sfarsit ouale batute bine(2),cat despre telina cauta bine si vei gasi si tulpina(verde sau alba); reteta nu prezinta greseli, ci omisiuni (oua, dovlecel), care pot fi optionale, cat despre pleonasmul ''cubulete mici '', este o expresie pe care eu o folosesc si o voi folosi ori de cate ori doresc! A... tot in fotografia nr 5 se vede si telina. TULPINA..,iti multumesc pt atentia,cu care ai urmarit reteta mea(nu participa la nici un concurs....

    • titza

      titza (Chef de cuisine) , 12 iulie 2009

      Este o ciorba delicioasa si o pregatesc cu placere. In reteta pe care ne-o prezinti apar in mod regretabil o serie de greseli. Telina, pe care o cunoaste toata lumea, nu are tulpina ci doar radacina si frunze. In fotografia nr. 5 se vede si un dovlecel sau castravete, care nu apare nicaieri in reteta. La "Ingrediente" nu spui nimic despre oua dar la "Mod de preparare" le adaugi in supa fara sa ne dezvalui si noua cate bucati! La fel si piperul. Poti reedita reteta, astfel incat comentariul meu sa devina de prisos. Tot asa poti inlatura si pleonasmul "cubulete mici".

    • Fara foto

      Sidy , 10 iulie 2009

      Waw...trebuie sa fie tare gustoasa !!!

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 09 iulie 2009

      Nu am mai mancat de mult o ciorbita acra de cartofi, realmente mi-ai facut pofta.Arata imbietor!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

13 voturi

Ingrediente

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • ardei rosu+ardei galben
  • -1 tulpina de telina
  • -3-4 cartofi
  • -2-3 linguri de orez
  • -1-2 rosii
  • -leustean,bors delikat,sare,cimbru,

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

constanta proca (Chef de cuisine)

Preferatul meu !

Adauga reteta
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de pește