autor:

silviana maftei

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorbita de legume cu corcoduse

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2009

Ingrediente
3 linguri ulei, 1-2 morcovi, 1-2 cepe, 1 telina cu frunze si tije, 1 patrunjel, 2 cartofi, 1 dovlecel, 1 ardei gras, 4-6 rosi, fidea cit preferati, 2 litri apa, 4 fire de leustean, 1 cana cu corcoduse

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Zarzavatul tocat,3 linguri de apa si uleiul se inabuse 5 min se adauga 2 litri apa si se fierb 20 min.Se adauga fideaua se mai lasa 10 mim
Rosile se toaca
Corcodusele se fierb si se paseaza ,pasta rezultata se amesteca cu rosile se dau intr-un clocot,se adauga peste zarzavatul fiert
Se pune sare,leusteanul si telina tocate marunt!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de legume cu corcoduse" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de porc cu taitei de casa

Ciorba de porc cu taitei de casa

Oasele de porc se tin in apa rece,se oparesc,se spala si se pun la fiert la foc mic. Tocam telina,patrunjelul,pastarnacul,morcovul

3 voturi    0 comentarii
3h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de perisoare cu tarhon

Ciorba de perisoare cu tarhon

In primul rand, punem apa intr-o cratita, in care gatiti ciorba, apoi ne ocupam de perisoare. Condimentam

3 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe

  • 6 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 25 mai 2010

    Cred ca e foarte buna !

  • Vekas

    Vekas (Chef de cuisine) , 03 august 2009

    Si eu folosesc corcodusele pentru ciorbite, dar cel mai mult le prefer in sos sau marmelada.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 august 2009

    O bunatate...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

3 voturi

Ingrediente

  • 3 linguri ulei
  • 1-2 morcovi
  • 1-2 cepe
  • 1 telina cu frunze si tije
  • 1 patrunjel
  • 2 cartofi
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei gras
  • 4-6 rosi
  • fidea cit preferati
  • 2 litri apa
  • 4 fire de leustean
  • 1 cana cu corcoduse

Raporteaza reteta

Retete
de silviana maftei
Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii intr-un vas de 10-12 litri de plastic sau de sticla se pun florile de soc,zaharul,apa

85 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri -albusurile cu zaharul

68 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
cremsnit cu stafide

cremsnit cu stafide

aluatul pt foi ouale, uleiul,smintina,se amesteca se pune atita faina cit sa rezulte un aluat

12 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca e foarte buna !

Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba a la grec Ciorba a la grec

Carnea de pui, spalata si taiata in bucati, se pune la fiert in 5 litri de apa. Din cand in cand se spumeaza. .Se adauga ceapa taiata

102 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbă de miel reţetă tradiţională Ciorbă de miel reţetă tradiţională

se tine carnea o jumatate de ora in apa rece ca sa iasa sangele, dupa care se spala cu apa calda. se pune la fiert , se aduna spuma

44 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de perisoare