autor:

silviana maftei

» » Borsuri si Ciorbe

ciorbita de legume de vara

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 iunie 2008

Ingrediente
1 mina fasole verde, 1 sfecla, 1 ardei, 1 cartof, 1 ceapa, 1 telina, 1 patrunjel, 1 morcov, 1 mana mazare, 1 lingura ulei, 1 lingurutasare, 3 litri apa, 3-4 rosii, bors sau lamaie ori bulion de corcoduse, leustean,telina,patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Intr-o oala se pune uleiul si toate legumele curatate, spalate si taiate dupa dorinta, se inabuse pt 5 min, se adauga apa, sare, se fierb 30 min, se adauga orez sau fidea dupa placerea fiecaruia, se mai fierb 10 min, se adauga rosiile si acreala, se mai fierb 10 15 min, se presara verdeata.
Se serveste rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "ciorbita de legume de vara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba a la grec

Ciorba a la grec

Se spala carnea,se taie bucati si se pune la fiert.Se spumuieste si se lasa la fiert pina se fierbe

10 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba radauteana,reteta casei

Ciorba radauteana,reteta casei

Aceasta ciorba se mai cheama si "Ciorba de burta falsa". Luam pieptul de pui si il curatam de eventualele

6 voturi    3 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    mira (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010

    Si daca ai o gradina langa casa din care sa le iei pe toate proaspete, este mult mai buna.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 iulie 2009

    Racoroasa,sanatoasa si tare gustoasa...

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 17 iulie 2009

    Si eu sunt de parere ca nu mai trebuiesc calite legumele.Supa oricum va iesi gustoasa.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 iulie 2009

      Imi place mult, si eu folosesc sfecla rosie, e o nebunie.

    • Fara foto

      lili , 07 septembrie 2008

      Ciorba de legume se prepara si fara mazare si fasole. Incearca astfel.

    • Fara foto

      ana maria lengher (Chef de cuisine) , 28 iulie 2008

      Pentru o mancare mai dietetica poti sa nu mai calesti legumele si are cam acelasi gust ciorba.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 27 iunie 2008

      Daca nu doriti sa fie atait de acra ciorba, in loc de bors, se poate amesteca un galbenus cu smintina si un polonic de ciorba fierbinte, compozitie ce se rastoarna in ciorba , dupa ce s-a stins aragazul.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 27 iunie 2008

      Daca nu doriti sa fie asa acra , in loc de bors se poate drege ciorba cu un galbenus amestecat cu smintina si cu un polonic de ciorba fierbinte.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • 1 mina fasole verde
  • 1 sfecla
  • 1 ardei
  • 1 cartof
  • 1 ceapa
  • 1 telina
  • 1 patrunjel
  • 1 morcov
  • 1 mana mazare
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingurutasare
  • 3 litri apa
  • 3-4 rosii
  • bors sau lamaie ori bulion de corcoduse
  • leustean,telina,patrunjel

Raporteaza reteta

Retete
de silviana maftei
socata

socata

intr-un vas de 10-12 litri de plastic sau de sticla se pun florile de soc,zaharul,apa rece,sucul

82 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri -albusurile cu zaharul

67 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
cremsnit cu stafide

cremsnit cu stafide

aluatul pt foi ouale, uleiul,smintina,se amesteca se pune atita faina cit sa rezulte un aluat

12 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

mira (Chef de cuisine)

Si daca ai o gradina langa casa din care sa le iei pe toate proaspete, este mult mai buna.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

23 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

6 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de oaie