Ingrediente
-250 grame carne tocata de vita, -1 ceasca de orez, -1 ceapa de marime medie, -4-5 morcovi mari, -1 cub Maggi supa de pui, -bors Delik’at, -1 ou mic, -sare dupa gust, -piper proaspat macinat dupa gust, -1 cutie de smantana( 170grame), -frunza de patrunjel verde, - 3-4 linguri ulei de maslineulei de masline, -3-4 linguri faina
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
8 voturi
Mod de preparare
Se pune uleiul de masline la incins si se caleste ½ ceapa taiata marunt si morcovul ras pe razatoarea mare. Se amesteca incontinuu cca 2-3 minute , apoi se adauga apa fierbinte,sare dupa gust si cubul de Maggi.
Intr-un bol se amesteca ½ ceapa taiata marunt, orezul,carnea tocata,oul,sare si piper proaspat macinat dupa gust;se iau cu o lingurita perisoare care se trec prin faina.
Dupa 20 de minute se adauga in ciorbita de morcov; se adauga si borsul si se lasa pana au fiert perisoarele.
Se drege supa cu smantana.
Pofta buna!
Intr-un bol se amesteca ½ ceapa taiata marunt, orezul,carnea tocata,oul,sare si piper proaspat macinat dupa gust;se iau cu o lingurita perisoare care se trec prin faina.
Dupa 20 de minute se adauga in ciorbita de morcov; se adauga si borsul si se lasa pana au fiert perisoarele.
Se drege supa cu smantana.
Pofta buna!
