autor:

silviana maftei

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorbita de porc a la grec

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 februarie 2010

Ingrediente
Oase de porc, 2 linguri ulei, 1 bucatica de telina, 1 morcov, 1 ceapa, 1 cartof, 2 linguri orez, patrunjel si ardei gras rosu(eu am avut din congelator), 3 catei de usturoi, 2 galbenuse, smantana, 1 lamaie, leustean (congelator), sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

17 voturi

Mod de preparare

SE spumeaza oasele,se fierb
In 2 linguri de ulei si 2 de apa se inabuse legumele
In oala cu oasele se adauga si legumele,se fierb,se incearca carnea,se adauga orezul si se mai fierbe 10 min
In blender se pun cele 2 galbenuse,zeama de lamaie,smantana, bobici de usturoi si un polonic de ciorbica se mixeaza.Amestecul se toarna in ciorbica,se potriveste de sare si se adauga leusteanul(din congelator)
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de porc a la grec" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de pui

Ciorba de pui

Se fierbe puiul timp de o ora la foc mic in 3,5 litri de apa rece. Se spumeaza. Cand nu mai face

5 voturi    2 comentarii
4h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de curcan a'la grec ! Un deliciu !!!

Ciorba de curcan a'la grec ! Un deliciu !!!

Aripile si cioacanelele se spala si se pun la fiert cu 3-4 l de apasi sare.Se spumeaza. Se spala

32 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Luana

    Luana (Chef de cuisine):

    Super.Am servit-o cu ardei iute marinat si-a avut un succes extraordinat.

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 25 august 2012

    Imi place ,este o ciorba foarte gustoasa !

  • CIPRIAN-GAJO

    CIPRIAN-GAJO (Bucatar) , 19 februarie 2011

    mmmm abia astept sa o fac si eu :)

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 04 iulie 2010

    Arata foarte bine.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 25 mai 2010

      O bunatate !

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 21 mai 2010

      Hmmmmmmmmm ce fain miroase ! Se simte pina la mine aroma leusteanului proaspat....

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

      Foarte buna!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

      Arata foarte bine. Imi lasa gura apa

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

      Trebuie sa fie tare gustoasa...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

17 voturi

Ingrediente

  • Oase de porc
  • 2 linguri ulei
  • 1 bucatica de telina
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 cartof
  • 2 linguri orez
  • patrunjel si ardei gras rosu(eu am avut din congelator)
  • 3 catei de usturoi
  • 2 galbenuse
  • smantana
  • 1 lamaie
  • leustean (congelator)
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de silviana maftei
socata

socata

intr-un vas de 10-12 litri de plastic sau de sticla se pun florile de soc,zaharul,apa rece,sucul

82 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri -albusurile cu zaharul

67 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
cremsnit cu stafide

cremsnit cu stafide

aluatul pt foi ouale, uleiul,smintina,se amesteca se pune atita faina cit sa rezulte un aluat

12 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi place ,este o ciorba foarte gustoasa !

Adauga reteta
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole verde