Ciulama de pui cu ciuperci

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie
Ciulama de pui cu ciuperci

Ingrediente

  • un piept de pui (300gr)
  • 200gr pipote de pui
  • 200gr ciuperci la conserva(taiate)
  • 4 linguri de faina
  • 1/2 lingura rasa de delikat cu gust de gaina
  • ulei,un praf de piper negru macinat

Mod de preparare

Pipotele se curata bine si se pun la fiert impreuna cu pieptul de pui in cca 1200ml de apa (sa ramana 1l de supa) si un praf de sare. Se ia spuma si din momentul in care incepe sa fiarba se lasa 20-25min la foc mediu.Se scoate totul pe o farfurie,se lasa la racit si se taie in suvite pieptul de pui. Intr-o cratita se pune suficient ulei la incins,(sa acopere fundul) se pune faina si se amesteca cu o lingura de lemn pana devine o pasta(2-3min). Se adauga treptat supa de pui amestecata cu zeama de la ciuperci si se omogenizeaza totul cu un tel (ca sa nu se faca cocoloase)la foc mic cca 5min. Se pun ciupercile si se fierbe 10min. Se pun pipotele si puiul si se mai lasa pe foc 10min amestecand continuu. Se adauga delikatul,un praf de piper si se fierbe totul inca 5min.Se serveste cu mamaliguta.Mmmm...

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa

Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa

Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...

Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa
Parteneri
Pulpa de curcan la slow cooker Crock-Pot
Bucataras.RO

Pulpa de curcan la slow cooker Crock-Pot

Foarte frageda si gustoasa iese carnea la Crock Pot. Daca mai punem si cateva legume, avem gata masa pentru pranz!

Pulpa de curcan la slow cooker Crock-Pot
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
ReteteCulinare.RO

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust