autor:

Sidy

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciulama de pui cu mamaliguta

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 08 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 08 iunie 2009

Ingrediente
1 legatura ceapa verde, 1 ceapa uscata, una lingura plina pasta de ardei, carne de pui, usturoi, 200 ml smantana, sare, piper, 2 linguri faina, patrunjel verde, faina de malai

Dificultate: Medie Timp: 1h

29 voturi

Mod de preparare

Ceapa curatata se taie marunt si se caleste. Adaugam pasta de ardei si carnea tocata marunt apoi potrivim gustul de sare si piper. Adaugam o cana mare cu apa , punem capacul si lasam sa fiarba.
Curatam usturoiul si il dam prin presa.Patrunjelul il tocam marunt. Ambele le adaugam cind carnea este fiarta si mai lasam sa sea un clocot pina cind noi amestecam faina cu smantana si apa rece daca mai trebuie. Adaugam compozitia peste carne si lasam sa dea in clocot pina se ingroasa . Invartim continuu sa nu se prinda de fund.
Intre timp facem mamaliguta. Punem la fiert 2 l de apa cu sare iar faina de malai(400-500g) o umezim cu apa( asa nu mai face cocoloase)si cind apa fierbe o rasturnam in ea. Invartim in mamaliga , reducem focul si o lasam la foc mic sa fiarba.
Ciulamaua o servim alaturi de mamaliguta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciulama de pui cu mamaliguta

Ciulama de pui cu mamaliguta

Carnea se spala si se taie cubulete Ciupercile se taie feliute Untul se topeste intr-o tigaie,

10 voturi    10 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne
Ciulama de ciuperci cu inimioare si pipote de pui si garnitura de mamaliguta

Ciulama de ciuperci cu inimioare si pipote de pui si garnitura de mamaliguta

Intr-o oala se pun la fiert pipotele si inimioarele de pui,se dau in fiert pana se aduna spuma,apoi

18 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 09 iulie 2012

    Imi place ,e o bunatate !

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 12 februarie 2011

    Foarte fina!*****

  • COSTINELA  M.

    COSTINELA M. (Chef de cuisine) , 31 august 2010

    O noua bunatate a la Sidy !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 03 august 2010

      O bunatate !

    • diana

      diana (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

      bravo Sidy, inca o reteta fff buna!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

      Foarte gustoasa!

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

      Ca tare mult imi mai place.......buna, tare buna Sidy.

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

      Foarte buna!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 iunie 2009

      O reteta f gustoasa.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 iunie 2009

      Delicioasa...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 09 iunie 2009

      O idee geniala,felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

29 voturi

Ingrediente

  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ceapa uscata
  • una lingura plina pasta de ardei
  • carne de pui
  • usturoi
  • 200 ml smantana
  • sare
  • piper
  • 2 linguri faina
  • patrunjel verde
  • faina de malai

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi place ,e o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Chiftele din dovlecel si ton Chiftele din dovlecel si ton

Curatam dovleceii de coaja, taiem pe jumatate si punem la fiert cu putina sare ( 25 minute). Ii scoatem intr-o strecuratoare unde cu

23 voturi    18 comentarii
1h
Aperitive
Cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii