autor:

Doina  Varga

» » , , Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciuperci cu cascaval, branza topita si smantana

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 octombrie 2009

Ingrediente
650-700 g ciuperci champignon micute, unt cat o nuca, 20 g cascaval, 2 felii branza topita, 1 lingura smantana, 2 lingurite marar tocat, 2-3 fire de patrunjel, 1 cub/lingurita concentrat de ciuperci, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

19 voturi

Mod de preparare

Se spala bine ciupercile si se scurg de apa. Se pun la calit la foc mic intr-o craticioara, in unt, cele mai maricele taiate in doua si restul intregi. Dupa ce s-a topit untul si au inceput sa lase zeama, adaugati cascavalul, branza topita si smantana, amestecati bine si mai lasati 3-4 minute la foc mic. Adaugati concentratul, piper si mararul tocat.
Se pot servi ca atare sau ca garnitura la fripturi si rasoluri cu salata de sfecla. Garnisiti cu cateva frunze de patrunjel.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu cascaval, branza topita si smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Vinete umplute

Vinete umplute

Se spala vinetele, se sterg cu un prosop si se feliaza in felii subtiri, insa fara sa le taiem de

3 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Orez cu legume si pui la cuptor

Orez cu legume si pui la cuptor

Punem apa cu putina sare pe foc, iar cand incepe sa clocoteasca adaugam orezul (eu am folosit orez

8 voturi    6 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Cornel Ștefan , 23 aprilie 2018

    Am incercat reteta si a fost O.K.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 iulie 2010

    Cred ca sunt o bunatate !

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 11 iulie 2010

    Foarte gustoase! Ciupercile sunt mereu binevenite!

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

      Dragi prietene, o perioada de timp nu voi mai raspunde la comentariile voastre. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

15 min

19 voturi

Ingrediente

  • 650-700 g ciuperci champignon micute
  • unt cat o nuca
  • 20 g cascaval
  • 2 felii branza topita
  • 1 lingura smantana
  • 2 lingurite marar tocat
  • 2-3 fire de patrunjel
  • 1 cub/lingurita concentrat de ciuperci
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

129 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

Cornel Ștefan

Am incercat reteta si a fost O.K.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui chinezesc cu paste si castane Pui chinezesc cu paste si castane

Taiem pieptul de pui spalat bine in fasii lunguiete. Punem bucatile rezultate intr-un castron impreuna cu sosul de soia, coniacul,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Tarta cu legumele toamnei Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim aluatul: 1.Punem intr-un castron

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Sarmalute in foi de hrean
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide