autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciuperci la cuptor

Autor: Dumitrescu Tony (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 22 noiembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dumitrescu Tony (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 22 noiembrie 2006

Ingrediente
500 g ciuperci proaspete, 100 g margarina, 6-7 boabe de piper, sare dupa gust, 1 pahar de vin alb sec, 1/2 pahar apa

Dificultate: Redusa Timp: 1h

18 voturi

Mod de preparare

Se spala ciupercile, se curata si de preferinta se scot coditele (din care se poate face o tocanita sau o ciulama sau un pilaf) si se aseaza intr-o tava. Peste ele se toarna vinul, apa, boabele de piper, se pune margarina si se potriveste de sare.
Se dau la cuptor si se lasa pina scade sosul iar ciupercile se inmoaie si devin zemoase.
Din cind in cind se verifica si, dupa gust, se mai poate adauga vin sau margarina, in functie de sosul pe care il dorim.
Se servesc calde. Daca ramin pe a doua zi, se pot incalzi din nou, sunt la fel de bune.
Se poate folosi si unt in loc de margarina, daca dorim ca sosul sa fie mai consistent.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciuperci cu oua ochiuri si sos alb la cuptor

Ciuperci cu oua ochiuri si sos alb la cuptor

Ciupercile se curata,se scot piciorusele, se spala,se sterg bine,se presara sare,piper,cimbru si

8 voturi    12 comentarii
30 min
Aperitive cu oua
Cartofi cu ciuperci la cuptor

Cartofi cu ciuperci la cuptor

Mai intai punem un vas cu apa la fiert in care adaugam cartofii in coaja. Ii fierbem 20-25 minute,

107 voturi    25 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

1h

18 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Rulouri cu vinete si piept de pui Rulouri cu vinete si piept de pui

Se feliaza vanata pe verticala, se pun feliile in tava de la aragaz in care s-a pus hartie de copt si se dau la cuptor pentru cateva

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Sarmalute in foi de vita cu orez si legume yalangi (arabesti) Sarmalute in foi de vita cu orez si legume yalangi (arabesti)

Sarmalutele "yalangi", sunt foarte gustoase si apetisante. Ele se servesc, fie reci fie calde. Este o reteta apreciata de

0 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Mancaruri cu carne
Mancarica de dovlecel , reteta pentru o alimentatie sanatoasa