autor:

tinuttina

» » Aperitive

Ciuperci umplute

Autor: tinuttina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 mai 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tinuttina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 mai 2016

Ingrediente
1 kg ciuperci mari, 500 g piept de pui dezosat, 2 cepe medii, o cutie de 400 g roșii decojite, pătrunjel verde, sare, piper, curry, 100 g cascaval, 3 linguri ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

2 voturi

Mod de preparare

Curățăm si apoi spălăm ciupercile. Codiţele le desprindem şi le tăiem cubuleţe.
Ceapa o curăţăm, o spalăm şi o toacăm mărunt.
Pieptul de pui îl spălăm și îl taiem în cubulețe mici.
Într-o tigaie punem uleiul la încins și călim ceapa până devine aurie, adăugăm pieptul de pui și lăsăm la distuit până carnea își schimba culoarea.
Adăugăm codițele de ciuperci, roșiile decojite tăiate cubulețe, condimentam cu sare piper, curry după gust și lăsăm la fiert până scade zeama, aproximativ 10-15 minute.
Cu această compoziţie umplem pălăriile ciupercilor, le punem într-o tavă şi le cocem în cuptorul încins la 150 C, timp de 20-25 minute.
Le scoatem din cuptor, așezăm pe fiecare ciupercuță o bucățică de cașcaval și le mai dăm la cuptor 30 de secunde, atât cât să se topească cașcavalul.
Le scoatem din cuptor presărăm deasupra patrunjelul tocat fin și le putem servi.
Sunt niște aperitive delicioase și aspectoase.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Ciuperci umplute

Ciuperci umplute

Ciupercile se spala, se rup coditele. Coditele le tocam marunt, ceapa o taiem feliute, verdeturile

1 vot    0 comentarii
50 min
Retete vegetariene
Baghete umplute cu salam, ciuperci, ardei si porumb

Baghete umplute cu salam, ciuperci, ardei si porumb

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Jumatatile de bagheta se taie de-a lungul si se scobesc

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Straightener 24mm

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci mari
  • 500 g piept de pui dezosat
  • 2 cepe medii
  • o cutie de 400 g roșii decojite
  • pătrunjel verde
  • sare
  • piper
  • curry
  • 100 g cascaval
  • 3 linguri ulei

Raporteaza reteta

Retete
de tinuttina
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Curatam coditele capsunilor, ii spalam si ii scurgem de apa. Punem capsuni intr-un castron si ii

1 vot    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Prajitura Televizor

Prajitura Televizor

Pandispan: Separam albusurile de galbenusuri . Galbenusurile le frecam cu uleiul pana devin ca

6 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Cum se fierbe porumbul Cum se fierbe porumbul

Cand doriti sa fierbeti porumbul congelat,il introduceti direct in apa fiarta sau il fierbeti la aburi,astfel isi ca pastra culoarea

9 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
Souffle de broccoli cu piept de pui