autor:

anuta

» » , , , , Aperitive, Aperitive cu brinza, Aperitive cu carne, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 octombrie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 octombrie 2018

Ingrediente
6 ciuperci mari, un castronel de carne tocata de curcan, 1 cescuta de linte, 1 ceapa mica, sare, amestec de condimente uscate, 1 lingurita de legume deshidratate, 1 legatura de marar verde, 6 oua de prepelita, ulei de masline

Dificultate: Medie Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata ciupercutele de pielita si se indeparteaza piciorusele, se sareaza si se stropesc cu ulei de masline, se asaza in tava tapetata cu hartie pentru copt si se dau la cuptor cca 20 minute, dupa care cu un servetel absorbant strangem din palariute tot sucul lasat.

Se spala lintea, apoi se da in clocot, cca 10 minute, cu sare si legume deshidratate.

Se taie marunt ceapa, apoi se caleste intr-un strop de ulei de masline, se adauga si carnea tocata, lintea scursa de apa, se sareaza, se condimenteaza si se lasa sa scada tot sucul lasat de carne. Se da de pe foc si se presara mararul tocat fin. Se umple fiecare ciupercuta, se spage cate un ou de prepelita deasupra si se da la cuptor pana se incheaga oul. Se servesc reci, ca aperitive!

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi acordeon

Cartofi acordeon

 Se spală și se crestează cartofii în felii, cât se poate de subțiri, fără

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de pipota cu ciuperci

Tocanita de pipota cu ciuperci

Curatam si tocam marunt ceapa, la fel procedam si cu ciupercile. Punem ceapa la calit in putin ulei,

5 voturi    4 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 6 ciuperci mari
  • un castronel de carne tocata de curcan
  • 1 cescuta de linte
  • 1 ceapa mica
  • sare
  • amestec de condimente uscate
  • 1 lingurita de legume deshidratate
  • 1 legatura de marar verde
  • 6 oua de prepelita
  • ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

4 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza noua cu ceapa verde la cuptor Varza noua cu ceapa verde la cuptor

Varza o tocam marunt si apoi o frecam cu sare grunjoasa. Curatam ceapa o spalam si o taiem marunt. Asezam tava pe foc punem uleiul

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Vinete la cuptor Vinete la cuptor

Se taie felii, vinetele, patlagelele rosii, patlagelele verzi si gogosarii. Se stropeste vasul cu ulei de masline si se asaza in vas,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Minitarte cu spuma de mazare