Ingrediente
-12 ciuperci champignon mari, -200 g carne tocata, -2 cepe obisnuite, -1 morcov mai mare, -100 g unt, -2 catei de usturoi, -1 lamaie, -Sare, -Piper, -Verdeturi (oregano, patrunjel, busuioc), -Cascaval
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
36 voturi
Mod de preparare
Se curata ciupercile si se desprind cozile apoi se lasa in apa rece 10 – 15 minute.
Se taie ceapa marunt, morcovul se curata si se da prin razatoarea mica. Se calesc in 50 g unt ceapa si morcovul apoi se amesteca cu carnea tocata la cere se adauga usturoiul tocat marunt condimente si verdeturi si zeama de la o lamaie.
Se amesteca compozitia apoi se umple ciupercile.
Se pun ciupercile umplute in tava in care s-a pus hartie cerata si 50 g unt si se lasa la cuptor 35 – 40 minute.
Cind sunt coapte se pune cascaval ras pina se acopera umplutura si se baga din nou cateva minute la cuptor pina se rumenesc la suprafata.
Se taie ceapa marunt, morcovul se curata si se da prin razatoarea mica. Se calesc in 50 g unt ceapa si morcovul apoi se amesteca cu carnea tocata la cere se adauga usturoiul tocat marunt condimente si verdeturi si zeama de la o lamaie.
Se amesteca compozitia apoi se umple ciupercile.
Se pun ciupercile umplute in tava in care s-a pus hartie cerata si 50 g unt si se lasa la cuptor 35 – 40 minute.
Cind sunt coapte se pune cascaval ras pina se acopera umplutura si se baga din nou cateva minute la cuptor pina se rumenesc la suprafata.
George Urzeala , 13 august 2014
ce garnitura ar merge la ele ?
Olga Galuppi , 28 mai 2014
foarte gustoase
Pulpan Geanina , 17 aprilie 2014
vom face si vom raspunde gustul multumim de reteta trebuie sa fie delicios
Deea Deea , 16 martie 2014
Fffff...foarte gustoase.
Caras Anamaria , 08 martie 2014
acum le-am pus la cuptor ,sunt curioasa cum vor iesi <3
Zanescu Luminita-Florina , 29 mai 2013
ff bune chiar azi am facut si eu!
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 10 martie 2013
Foarte aromate si apetisante!*****