autor:

vioara

» » , , Aperitive, Aperitive, Aperitive

Clatita - rulada

Autor: vioara (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Danemarca


    Reteta postata pe: 18 februarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vioara (Chef de cuisine)   
Specific:  

Danemarca


Reteta postata pe: 18 februarie 2012

Ingrediente
Aluat:, , 4 oua,, 125 gr. faina alba,, 500 ml. lapte dulce,, 1 lingurita sare., , Crema:, 1-2 cepe, , 1 ardel gras ( sau capia) rosu, da bine in clatita :), 200 gr. sunca sau salam taiat sub forma de suvite,, 1 cutie (200 gr)crema branza,(gen Philadelfia), 1 lingurita unt/margarina sau ulei, pentru prajit, , Cascaval pentru ras deasupra (optional)

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

22 voturi

Mod de preparare

Se face un aluat din ingredientele de mai sus si se toarna in tava mare de la aragaz pe hartie pergament (hartie speciala de copt).
Se lasa 30-35 min la 200 grade
Va iesi o clatita mare cat tava, la incep va fi mai umflata un pic, dar isi pierde din volum imediat ce ai scos-o din cuptor.
O lasam sa se raceasca un pic.

Intre timp facem compozita (crema) astfel:

-intr-o tigaie, undim ceapa in 1 lingurita unt sau ulei dupa care adaugam peste ceapa ardelul taiat cubulete si dupa cateva minute punem sunca/salamul, taiat suvite.
-cand toate s-au undit, luam tigaia de pe aragaz si asteptam sa se raceasca dupa care adaugam crema de branza.
-punem compozitia astfel obtinuta peste clatita, rulam clatita sub forma de rulada si punem deasupra cascaval ras (optional) si mai punem 15 min la cuptor la 200 grade sa se topeasca cascavalul.
- se poate manca rece, calda.
- se poate pune la congelator
Este un aperitiv extraordinar si bun la gust si aspectos.
Compozitia din clatita poate fi facuta dupa imaginatie si cu ciuperci sau alte ingrediente.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatita - rulada" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Cartofi In Crusta De Mustar

Cartofi In Crusta De Mustar

Se taie cartofii pe lung in felii mai groase si se pun la fiert in apa cu un praf de sare. Cand cartofii

9 voturi    4 comentarii
20 min
Aperitive
Salata de vinete cu leurda si maioneza

Salata de vinete cu leurda si maioneza

Vinetele se pun intr-o tava cu hartie de copt si se da la foc mediu pentru a se coace. Se intorc

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii

  • Marlena Mihailescu , 31 mai 2013

    deosebit de bun.

  • MIORLAICI

    MIORLAICI (Bucatar) , 31 mai 2013

    da, este un deliciu.

  • corina

    corina (Chef de cuisine) , 26 februarie 2012

    foarte interesanta,o sa incerc si eu de ziua mea

    • marta gabriela abdelhafiz

      marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 26 februarie 2012

      felicitari ;merita 5 stele

    • Geanina

      Geanina (Chef de cuisine) , 23 februarie 2012

      Arata f bine,merita 5*****.Bine ai venit pe Gustos.

    • Xsky (Maestru bucatar) , 22 februarie 2012

      Arata super!!!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 22 februarie 2012

      Felicitari Vioara, pentru prima reteta publicata pe gustos ! Bine ai venit ! M-a atras reteta ta, de clatita "uriasa" eu nu am copt niciodata clatita in cuptor ? dar cu siguranta am sa incerc. Sant tare curioasa de aspectul si gustul final. Felicitari ! pupici

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

22 voturi

Ingrediente

  • Aluat:
  • 4 oua,
  • 125 gr. faina alba,
  • 500 ml. lapte dulce,
  • 1 lingurita sare.
  • Crema:
  • 1-2 cepe
  • 1 ardel gras ( sau capia) rosu
  • da bine in clatita :)
  • 200 gr. sunca sau salam taiat sub forma de suvite,
  • 1 cutie (200 gr)crema branza,(gen Philadelfia)
  • 1 lingurita unt/margarina sau ulei
  • pentru prajit
  • Cascaval pentru ras deasupra (optional)

Raporteaza reteta

MIORLAICI (Bucatar)

da, este un deliciu.

Retete

din Aperitive

Rulouri de vinete pane Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire. Se presara cu sare si piper si se lasa sa se

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Spanac gratinat