Gustos.ro / Retete culinare / Clatite americane cu ciocolata si zmeura

Clatite americane cu ciocolata si zmeura

Name: Clatite americane cu ciocolata si zmeura
Prep time: 30 min
Ingredients: 70 gr fulgi de ovaz; 5 gr praf de copt; 1 ligurita scortisoara; 1 banana, aproximativ 100-110 grame; 2 oua; 100 grame iaurt grecesc; 20 gr ciocolata; zmeura; 2-3 lingurite de miere

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Clatite americane cu ciocolata si zmeura

Ingrediente

70 gr fulgi de ovaz
5 gr praf de copt
1 ligurita scortisoara
1 banana, aproximativ 100-110 grame
2 oua
100 grame iaurt grecesc
20 gr ciocolata
zmeura
2-3 lingurite de miere

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele cu blender-ul, pana se oogenizeaza compozitia.Aluatul trebuie sa aiba o consistenta densa, ca aceea a smantanei sau iaurtului grecesc.

Tigaia se incinge la foc mediu si se unge cu o picatura de ulei de masline sau cu ulei de cocos (cum am facut eu). Se da apoi la foc mic.

Aluatul se toarna cu ajutorul unui polonic, umplut cam 3/4, in mijlocul tigaii. Datorita consistentei dense, clatita se va intinde singura, luand o forma frumoasa. Daca vi se pare ca aluatul nu este suficient de lichid pentru a se intinde, adaugati maxim 15 ml de apa plata.

Clatita se coace la foc mic 1 minut jumate, pana apar bule la suprafata sau se usuca compozitia, apoi se intoarce pe partea cealalta, unde se mai coace 2 minute, sau pana ajunge de culoare auriu-maronie.

Intre fiecare clatita pusa in tigaie, va recomand sa stropiti cu ulei, pentru ca aluatul sa nu se lipeasca.

Se servesc cu miere, ciocolata rasa si zmeura.

Mai multe pe http://broccoliandmuffins.com/ro/clatite-americane-cu-ciocolata-si-zmeura/