Se amesteca toate ingredientele cu blender-ul, pana se oogenizeaza compozitia.Aluatul trebuie sa aiba o consistenta densa, ca aceea a smantanei sau iaurtului grecesc.
Tigaia se incinge la foc mediu si se unge cu o picatura de ulei de masline sau cu ulei de cocos (cum am facut eu). Se da apoi la foc mic.
Aluatul se toarna cu ajutorul unui polonic, umplut cam 3/4, in mijlocul tigaii. Datorita consistentei dense, clatita se va intinde singura, luand o forma frumoasa. Daca vi se pare ca aluatul nu este suficient de lichid pentru a se intinde, adaugati maxim 15 ml de apa plata.
Clatita se coace la foc mic 1 minut jumate, pana apar bule la suprafata sau se usuca compozitia, apoi se intoarce pe partea cealalta, unde se mai coace 2 minute, sau pana ajunge de culoare auriu-maronie.
Intre fiecare clatita pusa in tigaie, va recomand sa stropiti cu ulei, pentru ca aluatul sa nu se lipeasca.
Se servesc cu miere, ciocolata rasa si zmeura.
Mai multe pe http://broccoliandmuffins.com/ro/clatite-americane-cu-ciocolata-si-zmeura/
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Rapid si gustos, in 30 de minute e gata pranzul, cand sunteti in criza de timp.
Paste cu piept de pui in sos de rosii cu busuioc
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii