autor:

Valy

» » , , , Aluaturi si Foietaje, Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu carne

Clatite brasovene cu ficatei de pui

Autor: Valy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 08 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Valy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 08 decembrie 2010

Ingrediente
Trei foi clatita, mari, mai groase si bine rumenite ,, 200 g ficatei de pui, , 1 ceapa medie, , 200 g ciuperci feliate, , 2 oua, , 1 lingura faina, , 1 pahar de lapte, , sare, , piper, , boia dulce, , cimbru uscat, , , Pentru prajit dupa prepararea si umplerea clatitelor ..., 2 oua, pesmet, ulei

Dificultate: Medie Timp: 45 min

11 voturi

Mod de preparare

Se prajesc usor ficateii, in ulei si apoi se lasa la racit , dupa care se toaca marunt.
Ceapa se caleste in grasimea ramasa cu ciupercile taiate felii mici. Faina se pune in laptele rece si se amesteca cu ouale batue. Se adauga in tigaie peste amestecul de ficat si ciuperci, apoi totul se condimenteaza, dupa gust si se lasa pe foc pana se ingroasa usor. Se umplu clatitele, care se ruleaza, infundand capetele, se dau prin ou, pesmet si se prajesc in ulei. Se pot servi cu sos de rosii sau cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite brasovene cu ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Chiftelute din piept de pui,marinate

Chiftelute din piept de pui,marinate

Pieptul de pui(se poate si de curcan) se macina impreuna cu sunca si cartoful;aceasta compozitie

7 voturi    5 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
FICATEI CU MAMALIGUTA SI VARZA

FICATEI CU MAMALIGUTA SI VARZA

ficatei se spala ,se oparesc si se inabusa 15 minute in ulei cu putina apa.sarea se adauga la urma.apoi

4 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 august 2012

    Precis bune, eu am facut cu cas si cascaval.

Dificultate

Medie

Timp

45 min

11 voturi

Ingrediente

  • Trei foi clatita
  • mari
  • mai groase si bine rumenite ,
  • 200 g ficatei de pui
  • 1 ceapa medie
  • 200 g ciuperci feliate
  • 2 oua
  • 1 lingura faina
  • 1 pahar de lapte
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • cimbru uscat
  • Pentru prajit dupa prepararea si umplerea clatitelor ...
  • 2 oua
  • pesmet
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Valy
Tagliatelle cu pui si ciuperci

Tagliatelle cu pui si ciuperci

Intr-un vas se fierb tagliatelle cu putina sare.Se curata ceapa si se taie marunt.Se pune la calit

9 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Chapati ( paine indiana)

Chapati ( paine indiana)

Strrecurati impreuna fainile facandu-le sa cada intr-un castron mare, adaugati untul si incorporati-l

9 voturi    3 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Precis bune, eu am facut cu cas si cascaval.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Frigarui la cuptor din piept de pui si legume