autor:

Valy

» » , , , Aluaturi si Foietaje, Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu carne

Clatite brasovene cu ficatei de pui

Autor: Valy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 08 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Valy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 08 decembrie 2010

Ingrediente
Trei foi clatita, mari, mai groase si bine rumenite ,, 200 g ficatei de pui, , 1 ceapa medie, , 200 g ciuperci feliate, , 2 oua, , 1 lingura faina, , 1 pahar de lapte, , sare, , piper, , boia dulce, , cimbru uscat, , , Pentru prajit dupa prepararea si umplerea clatitelor ..., 2 oua, pesmet, ulei

Dificultate: Medie Timp: 45 min

11 voturi

Mod de preparare

Se prajesc usor ficateii, in ulei si apoi se lasa la racit , dupa care se toaca marunt.
Ceapa se caleste in grasimea ramasa cu ciupercile taiate felii mici. Faina se pune in laptele rece si se amesteca cu ouale batue. Se adauga in tigaie peste amestecul de ficat si ciuperci, apoi totul se condimenteaza, dupa gust si se lasa pe foc pana se ingroasa usor. Se umplu clatitele, care se ruleaza, infundand capetele, se dau prin ou, pesmet si se prajesc in ulei. Se pot servi cu sos de rosii sau cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite brasovene cu ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Muschi de porc cu ciuperci

Muschi de porc cu ciuperci

Preparare:intr-o tigaie cu putin ulei prajim feliile de carne pe ambele parti dupa care le dam deoparte.

23 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Pulpe de curcan la cuptor cu legume si zatar

Pulpe de curcan la cuptor cu legume si zatar

Se spala si se curata pulpepe sub jet de apa rece. Se pun la foc in apa cu sare impreuna cu morcovii

12 voturi    7 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 august 2012

    Precis bune, eu am facut cu cas si cascaval.

Dificultate

Medie

Timp

45 min

11 voturi

Ingrediente

  • Trei foi clatita
  • mari
  • mai groase si bine rumenite ,
  • 200 g ficatei de pui
  • 1 ceapa medie
  • 200 g ciuperci feliate
  • 2 oua
  • 1 lingura faina
  • 1 pahar de lapte
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • cimbru uscat
  • Pentru prajit dupa prepararea si umplerea clatitelor ...
  • 2 oua
  • pesmet
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Valy
Tagliatelle cu pui si ciuperci

Tagliatelle cu pui si ciuperci

Intr-un vas se fierb tagliatelle cu putina sare.Se curata ceapa si se taie marunt.Se pune la calit

10 voturi    4 comentarii
30 min
Paste si pizza
Chapati ( paine indiana)

Chapati ( paine indiana)

Strrecurati impreuna fainile facandu-le sa cada intr-un castron mare, adaugati untul si incorporati-l

9 voturi    3 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Precis bune, eu am facut cu cas si cascaval.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

1 vot    1 comentariu
30 min
Fripturi
Pilaf cu carne de curcan