autor:

Valy

» » , , , Aluaturi si Foietaje, Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu carne

Clatite brasovene cu ficatei de pui

Autor: Valy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 08 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Valy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 08 decembrie 2010

Ingrediente
Trei foi clatita, mari, mai groase si bine rumenite ,, 200 g ficatei de pui, , 1 ceapa medie, , 200 g ciuperci feliate, , 2 oua, , 1 lingura faina, , 1 pahar de lapte, , sare, , piper, , boia dulce, , cimbru uscat, , , Pentru prajit dupa prepararea si umplerea clatitelor ..., 2 oua, pesmet, ulei

Dificultate: Medie Timp: 45 min

11 voturi

Mod de preparare

Se prajesc usor ficateii, in ulei si apoi se lasa la racit , dupa care se toaca marunt.
Ceapa se caleste in grasimea ramasa cu ciupercile taiate felii mici. Faina se pune in laptele rece si se amesteca cu ouale batue. Se adauga in tigaie peste amestecul de ficat si ciuperci, apoi totul se condimenteaza, dupa gust si se lasa pe foc pana se ingroasa usor. Se umplu clatitele, care se ruleaza, infundand capetele, se dau prin ou, pesmet si se prajesc in ulei. Se pot servi cu sos de rosii sau cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite brasovene cu ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
O altfel de ...Budinca de cartofi pregatita la Philips Multicooker

O altfel de ...Budinca de cartofi pregatita la Philips Multicooker

Cartofii se curata, se spala , se taie rondele mai subtiri.Daca doriti puteti folosi si cartofi fierti

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Aripioare de pui cu chimen si lamaie

Aripioare de pui cu chimen si lamaie

Amestecam usturoiul, zeama de lamaie, chimenul, uleiul cu sare si piper si punem aripioarele inauntru,

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 august 2012

    Precis bune, eu am facut cu cas si cascaval.

Dificultate

Medie

Timp

45 min

11 voturi

Ingrediente

  • Trei foi clatita
  • mari
  • mai groase si bine rumenite ,
  • 200 g ficatei de pui
  • 1 ceapa medie
  • 200 g ciuperci feliate
  • 2 oua
  • 1 lingura faina
  • 1 pahar de lapte
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • cimbru uscat
  • Pentru prajit dupa prepararea si umplerea clatitelor ...
  • 2 oua
  • pesmet
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Valy
Tagliatelle cu pui si ciuperci

Tagliatelle cu pui si ciuperci

Intr-un vas se fierb tagliatelle cu putina sare.Se curata ceapa si se taie marunt.Se pune la calit

7 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Chapati ( paine indiana)

Chapati ( paine indiana)

Strrecurati impreuna fainile facandu-le sa cada intr-un castron mare, adaugati untul si incorporati-l

9 voturi    3 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Precis bune, eu am facut cu cas si cascaval.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Cartofi cu cabanos la cuptor