Clatite cu branza dulce si sos de vanilie la cuptor

Rețetă de Cristina Ionescu 14 Iunie 2009, 21:34

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se pregatesc 20 de clatite dupa orice reteta.

Se amesteca branza cu 2 galbenusuri,smantana,3 linguri de zahar si 2 pliculete zahar vanilat, se umplu clatitele si se aseaza in tava.

Se bat albusurile spuma,se adauga 4 linguri de zahar,se toarna peste clatite si se dau la cuptor pentru 10-15 minute pana isi schimba un pic culoarea albusul.

Se freaca celelalte 2 galbenusuri cu 3 linguri de zahar si restul de zahar vanilat,praful de budinca,apoi se adauga laptele fierbinte, se toarna in tava dupa ce intepam cu o furculita din loc in loc albusul pentru a putea patrunde sosul de vanilie.

Se mai da la cuptor 5-10 minute.

Pofta buna,sunt delicioase.

Pe aceeași temă:

Chec simplu cu gem si ciocolata

Gogosi glazurate

Nuci umplute cu crema de mascarpone