autor:

Fara foto

» » Aperitive

Clatite cu ciuperci si mozzarella

Autor: Adina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 iunie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 iunie 2012

Ingrediente
15 clatite medii preparate dupa reteta folosita de dumneavoastra, 500 g ciuperci champignon, mozzarella, 2 linguri cu parmezan, 100 ml vin alb sec, 100 ml supa de legume, 100 g unt sau ulei de masline, 1 ceapa

Dificultate: Redusa Timp: 2h

2 voturi

Mod de preparare

Ciupercile le spalam si le taiem in cubulete.

Ceapa o tocam marunt si o punem la calit in 50 g unt,iar cand incepe sa se rumeneasca punem ciupercile si le lasam cateva minute sa se inmoaie ,apoi stingem cu 100 ml vin. Lasam sa se evapore vinul,punem putina sare, piper si 100 ml. supa de legume,apoi lasam pe foc sa scada lichidul.

Adaug parmezanul,amestec si iau de pe foc tigaia. Trebuie sa se formeze un sos legat, catifelat .

Cu untul ramas (50 g) ungem bine o tava si asezam clatitele umplute cu compozitia de ciuperci din tigaie. Impachetam clatitele ca pe trabucuri .

Peste clatite punem multa mozzarella si dam la cuptor incins 15 minute.

Delicioase!
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu ciuperci si mozzarella" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Menemen

Menemen

Se taie ceapa, se caleste bine, se adauga ardei taiati nu prea mici, se adauga rosiile taiate cuburi,

10 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive
Tarta Rustica

Tarta Rustica

Pentru aluatul fraged amestecam toate ingredientele pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.

30 voturi    9 comentarii
2h
Aperitive
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

2h

2 voturi

Ingrediente

  • 15 clatite medii preparate dupa reteta folosita de dumneavoastra
  • 500 g ciuperci champignon
  • mozzarella
  • 2 linguri cu parmezan
  • 100 ml vin alb sec
  • 100 ml supa de legume
  • 100 g unt sau ulei de masline
  • 1 ceapa

Raporteaza reteta

Retete
de Adina
Ciorbita de vitel cu taitei de casa

Ciorbita de vitel cu taitei de casa

Se spala foarte bine carnea si se pune la fiert in 3-4 litri de apa .Se mai adauga apa fiarta pe

1 vot    0 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
Spaghete cu carne

Spaghete cu carne

Prima data punem carnea la fiert iar apoi o maruntim la robot sau de mana. Tocam ceapa si zdrobim

4 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Flanc cu capsuni

Flanc cu capsuni

Crema: Punem laptele la incalzit impreuna cu vanilia .Frecam galbenusurile cu zahar, amidon si

0 voturi    2 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

cat sunt de apetisante!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Budinca de dovlecei cu branza si hering