Clatite cu ciuperci si smantana

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru claite :
  • 4 oua
  • 1 l lapte
  • 1 cana faina
  • sare
  • ulei
  • Pentru umplutura :
  • 1 kg carne de vita
  • 1 borcan ciuperci feliate
  • 5 - 6 cepe
  • 200 g smantana sau iaurt
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

Pentru clatite : bati ouale cu un praf de sare, adaugi laptele, apoi faina in ploaie, pui si putin ulei si omogenizezi compozitia. Prajesti apoi clatitele in ulei incins. Pregatesti apoi si umplutura : tai marunt ceapa, o calesti in ulei, adaugi ciupercile scurse si spalate, le prajesti pe toate impreuna pana se inmoaie, apoi pui si carnea de vita tocata. Potrivesti de sare si piper si lasi compozitia pe foc pana se patrunde carnea. Umplii fiecare clatita cu cate o lingura de compozitie, le lasi apoi pe toate intr-o tava unsa cu ulei sau unt si le dai la cuptor, la foc mediu, pentru jumatate de ora. Cand sunt gata, le scoti pe o farfurie si le stropesti cu smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Aperitiv chiftele din cartofi fierti rasi reteta simpla si delicioasa
Bucataras.RO

Aperitiv chiftele din cartofi fierti rasi reteta simpla si delicioasa

Aperitiv chiftele din cartofi fierti rasi reteta simpla si delicioasa sunt o mancare populara in multe bucatarii, apreciata...

Aperitiv chiftele din cartofi fierti rasi reteta simpla si delicioasa
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci