Clatite cu ciuperci si smantana

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru claite :
  • 4 oua
  • 1 l lapte
  • 1 cana faina
  • sare
  • ulei
  • Pentru umplutura :
  • 1 kg carne de vita
  • 1 borcan ciuperci feliate
  • 5 - 6 cepe
  • 200 g smantana sau iaurt
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

Pentru clatite : bati ouale cu un praf de sare, adaugi laptele, apoi faina in ploaie, pui si putin ulei si omogenizezi compozitia. Prajesti apoi clatitele in ulei incins. Pregatesti apoi si umplutura : tai marunt ceapa, o calesti in ulei, adaugi ciupercile scurse si spalate, le prajesti pe toate impreuna pana se inmoaie, apoi pui si carnea de vita tocata. Potrivesti de sare si piper si lasi compozitia pe foc pana se patrunde carnea. Umplii fiecare clatita cu cate o lingura de compozitie, le lasi apoi pe toate intr-o tava unsa cu ulei sau unt si le dai la cuptor, la foc mediu, pentru jumatate de ora. Cand sunt gata, le scoti pe o farfurie si le stropesti cu smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Desert langosi de post cu gem si nuci
Bucataras.RO

Desert langosi de post cu gem si nuci

Rumeni și gustoși, acești langoși de post cu gem de prune și nuci, te îmbie cu mirosul lor și te fac să visezi...

Desert langosi de post cu gem si nuci
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune