autor:

Fara foto

» » Aperitive

Clatite cu ciuperci si smantana

Autor: focsa vlad george (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: focsa vlad george (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iulie 2008

Ingrediente
Pentru claite :, 4 oua, 1 l lapte, 1 cana faina, sare, ulei, Pentru umplutura :, 1 kg carne de vita, 1 borcan ciuperci feliate, 5 - 6 cepe, 200 g smantana sau iaurt, sare, piper, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Pentru clatite : bati ouale cu un praf de sare, adaugi laptele, apoi faina in ploaie, pui si putin ulei si omogenizezi compozitia. Prajesti apoi clatitele in ulei incins. Pregatesti apoi si umplutura : tai marunt ceapa, o calesti in ulei, adaugi ciupercile scurse si spalate, le prajesti pe toate impreuna pana se inmoaie, apoi pui si carnea de vita tocata. Potrivesti de sare si piper si lasi compozitia pe foc pana se patrunde carnea. Umplii fiecare clatita cu cate o lingura de compozitie, le lasi apoi pe toate intr-o tava unsa cu ulei sau unt si le dai la cuptor, la foc mediu, pentru jumatate de ora. Cand sunt gata, le scoti pe o farfurie si le stropesti cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu ciuperci si smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Clatite cu ciuperci si smantana

Clatite cu ciuperci si smantana

Clatitele: Bateti bine ouale cu sarea si oregano, adaugati uleiul, apa (aprox 600 ml) si faina

5 voturi    2 comentarii
1h
Retete vegetariene
Vinete si dovlecei pe gratar

Vinete si dovlecei pe gratar

Legumele se spala cu apa rece si se dau deoparte. Se taie rondele (cateva din dovlecel, circa jumatate).

2 voturi    2 comentarii
30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru claite :
  • 4 oua
  • 1 l lapte
  • 1 cana faina
  • sare
  • ulei
  • Pentru umplutura :
  • 1 kg carne de vita
  • 1 borcan ciuperci feliate
  • 5 - 6 cepe
  • 200 g smantana sau iaurt
  • sare
  • piper
  • ulei

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Rulouri de vinete pane Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire. Se presara cu sare si piper si se lasa sa se

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Crochete de cartofi