autor:

Laura_Nechita

» » Aperitive cu brinza

Clatite cu crema de branza si somon

Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iulie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iulie 2015

Ingrediente
Ingrediente:, - 2 oua de gaina, - 200 gr iaurt de casa, - 1 praf sare roz de Himalaya, - 200 ml lapte dulce, de vaca, - 1 vrf. cutit bicarbonat sodiu, - 3 linguri cu ulei de masline extravirgin, - 2 cani faina de grau, , pentru umplutura:, - 200 gr branza de vaci, - 200 gr smantana grasa, - 1 praf sare de Himalaya, - 1 praf nucsoara, - 1 ardei gras rosu, - cateva fasii somon afumat

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Conectam aparatul Panini Maker Breville la o sursa de curent.



Intr-un castron, amestecam usor ouale cu sare. Adaugam iaurtul, laptele si bicarbonatul de sodiu. Amestecam un pic, apoi adaugam uleiul si amestecam iar.

Faina o adaugam in doua transe, amestecand bine cu telul. Compozitia trebuie sa fie un pic vartoasa, densa. In functie de tipul fainii, este posibil sa va intre mai multa sau mai putina. Dam compozitia la frigider si pregatim crema de branza.

Intr-un castron, punem branza si o lingura de smantana, apoi sarea. Cu ajutorul unui blender mixam branza pana devine fina. Adaugam nucsoara si restul de smantana si amestecam. Potrivim gustul de sare.

Spalam si curatam ardeiul gras si il taiem cubulete. Jumatate din cubulete le adaugam peste crema de branza., amestecam un pic si o punem la rece.

Scoatem compozitia de clatite din frigider, si ridicam capacul aparatului Panini Maker Breville. Cu ajutorul unui polonic, turnam in cantitate mica, vreo 3-4 discuri de aluat, apoi inchidem capacul si asteptam aproximativ 20 de sec sa se coaca.

In functie de cat de rumenite le dorim, lasam aparatul sa isi faca treaba. Dupa ce s-au copt, le scoatem pe o farfurie sau un gratar si le lasam sa se raceasca de tot. Procedam la fel cu toata compozitia.

Dupa ce s-au racit, le asezam pe un platou, spritam un pic de crema de branza, asezam o fasie de peste si decoram cu mici cuburi de ardei rosu. Se dau la rece pana in momentul servirii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu crema de branza si somon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza

"Labaneh" cu sumac

Prepararea iaurtului(”laban”) Se incalzeste laptele la foc mic pana fierbe; se lasa sa se raceasca

5 voturi    1 comentariu
28h
Aperitive cu brinza
Lalele umplute cu crema de branza

Lalele umplute cu crema de branza

Ouale le punem intr-o cratita cu apa si le fierbem 8 minute din momentul in care apa clocoteste. Cand

3 voturi    2 comentarii
1h
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • - 2 oua de gaina
  • - 200 gr iaurt de casa
  • - 1 praf sare roz de Himalaya
  • - 200 ml lapte dulce
  • de vaca
  • - 1 vrf. cutit bicarbonat sodiu
  • - 3 linguri cu ulei de masline extravirgin
  • - 2 cani faina de grau
  • pentru umplutura:
  • - 200 gr branza de vaci
  • - 200 gr smantana grasa
  • - 1 praf sare de Himalaya
  • - 1 praf nucsoara
  • - 1 ardei gras rosu
  • - cateva fasii somon afumat

Raporteaza reteta

Retete
de Laura_Nechita
Chec zebra

Chec zebra

Intr-un castron, am pus in ordine 1 cana lapte, uleiul, zaharul si am amestecat bine cu un tel. Am

42 voturi    43 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Biscuitii se macina fin fie la robot, fie cu ajutorul sucitorului. ( daca nu dispuneti de robot,

18 voturi    6 comentarii
40 min
Prajituri
Cheesecake cu afine si mure

Cheesecake cu afine si mure

Biscutii cu zaharul si fructele de goji i-am rasnit la robot, nu foarte marunt. Am adaugat untul

22 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Pateuri cu branza vegana si masline verzi Pateuri cu branza vegana si masline verzi

Intai pregatim umplutura- dam pe razatoare branza si amestecam cu maslinele taiate si cu zaatar si amestecam bine. Intindem o foaie

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Batoane de porumb cu branza Batoane de porumb cu branza

Se strecoara porumbul si se amesteca cu ouale, uleiul, branza si restul ingredientelor in afara de pesmet. Se amesteca bine pana se

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza
Biscuiti aperitiv (cu doar 3 ingrediente )